日常养护肠胃可以吃些什么调理呢?

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广西华南烹饪学校
2021-12-27 · 厨师培训、西点蛋糕培训、小吃培训等
广西华南烹饪学校
广西华南烹饪技工学校是经广西壮族自治区人力资源和社会保障厅批准成立的,集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校。
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推荐六款养胃食谱,胃不太好的朋友可以常吃!

一、山药排骨汤

山药排骨汤是以山药、排骨为主料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤:

1、山药洗净去皮切段,排骨洗净用开水焯烫后捞出,姜切片

2、将切好的山药浸泡在水中

3、准备高压锅,依次放入排骨、姜片、料酒和香叶,倒入足量的清水

4、开大火煮开后转小火焖煮30分钟

5、放入山药,大火煮开

6、最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅

说到健脾胃,山药绝对是不得不提的食材,它具有滋养强壮、助消化的功效。这道山药排骨汤集合山药和排骨之长,营养最大化,可以一试哦。

二、莴笋肉片

莴笋肉片以莴笋、猪肉、胡萝卜为主料,以青辣椒为辅料做成的养胃补铁的菜品。

难易指数:★★

制作步骤:

1、莴笋洗净切成片,胡萝卜洗净切片,猪肉洗净切片,姜切片,辣椒切丁,葱切段

2、烧热锅倒入油,爆香姜片,放入辣椒、葱段翻炒片刻

3、倒入肉片大火翻炒至变白色

4、加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀

5、放入莴笋、胡萝卜翻炒,倒入水淀粉勾芡

6、最后添加盐调味即可出锅

莴笋肉片这道菜荤素搭配,味道鲜香脆嫩。

三、山药玉米汤

山药玉米汤主要以山药、玉米为原料,是一道护肝养胃的汤品。

难易指数:★★

制作步骤:

1、玉米洗净切段,山药洗净切块

2、锅内倒入鸡汤,依次刚入玉米、山药

3、开大火煮至熟

4、加入盐调味即可起锅

山药玉米汤制作很简单,山药滋养肠胃,鸡汤有很多营养物质,特别鲜美,玉米则是粗粮,有助于人体消化。

四、牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹以牛奶和南瓜为主料制作而成的香甜羹品。

难易指数:★★

制作步骤:

1、南瓜洗净去籽,切成块

2、准备蒸锅,将南瓜放进去蒸熟

3、将蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状

4、把南瓜泥倒进锅里,再倒入牛奶搅匀

5、盖上锅盖,开小火煮沸即可

香甜可口的牛奶南瓜羹做好了,是不是很想尝一尝呢?

五、五谷养胃粥

五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。

难易指数:★★

制作步骤:

1、绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净,浸泡15分钟

2、准备电压锅,把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内

3、按比例加入适量的清水

4、盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥

5、等到电压锅提示煮熟后即可

6、如果喜欢甜味,可加入适量白糖

热气腾腾的五谷养胃粥就做好了,这道粥口味浓稠顺滑,对脾胃有特别好的作用。

六、黑枣山药生鱼汤

黑枣山药生鱼汤是以山药、生鱼为主料,以黑枣。枸杞为辅料制作而成。

难易指数:★★★

制作步骤:

1、生鱼洗净切块,山药去皮洗净切块

2、将山药块和黑枣浸泡在水中

3、锅热倒入食用油,放入鱼块煎至金黄色,盛出备用

4、准备一只锅,依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块

5、锅内倒入足量的热开水,开火熬煮

6、煮至汤变浓白色,添加盐调味,放入枸杞即可

黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效,体质弱的人最适合吃啦。

匿名用户

2021-12-27
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 10种食物最养肠胃
  1、鸡蛋
  蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对肠胃粘膜有很强的保护作用。
  2、蜂蜜
  它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对肠胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
  3、木耳
  木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清肠胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人保养肠肠胃的佳品。
  4、包心菜
  对于养肠胃的蔬菜有很多,比如人们常吃的包心菜对于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
  5、银耳
  银耳又称白木耳,味甘淡、性平、无毒,入肺、肠胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养肠胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃肠燥热、便秘等症。保养肠胃食物。
  6、南瓜
  南瓜不仅可以补血同时还可以养肠胃排毒。南瓜中含有丰富的果胶,这种果胶可以“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等起到排毒作用。同时果胶可保护肠胃部免受刺激、减少溃疡。
  7、胡萝卜
  胡萝卜中丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,维A对不仅可以护眼还可以增强人体的抵抗力。胡萝卜它可下气补中、利脾膈、润肠肠胃、安五脏,有健食之效”,物美价廉是养肠胃者不错的选择哦。
  8、菠菜
  一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为“养血”药方,确实菠菜中含有丰富的“铁”成分。它不仅可以养肝、益肠肠胃、通便秘,同时它还有润燥养肠胃的功效。所以在日常生活中想养肠胃的朋友可以多吃点儿菠菜。
  9、红薯

  红薯被誉为天然的“长寿食品”,它不仅没有任何农药而且还有丰富的营养价值。红薯性平、味甘、补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白,可以使人体免疫力增强。同时它还具有消除活性氧的作用,是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用,正气养肠胃。”
  10、酒酿圆子
  由糯米酿成的米酒,对于女人来说并不陌生。他们不仅是女性生完孩子时的“养身”首选,同时也是需“养肠胃”朋友的最爱。若是由糯米制成的圆子,它不仅可以温脾热肠胃,还能补益中气呢。
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杂话三农
2021-12-27 · TA获得超过3.6万个赞
知道大有可为答主
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不论什么病都是"三分治,七分养″,光靠调理或治疗是无法奏效的。
同样,关于肠胃的养护也是如此。提点建议给你:①不吃有刺激性食物,酸、辣食物,生冷食物及各种干粮。②不喝各种饮料。③少吃不宜消化的食物。④不过饱不过饿,每顿饭七分饱,可以加一顿。⑤一般小米粥面条比较养胃,牛肉土豆,萝卜,白菜都很好!但都适量才是好的。⑥适当做些户外活动。⑦不要相信某些骗人的宣传,什么什么品。那东西在你吃饱饭之后再用无疑会增加胃肠负担,不但不好反而更糟糕。如果确实肠胃极度不好可以看医生,尤其好中医都有好方法。
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匿名用户

2021-12-27
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肠胃是人体重要的消化器官,一些食物具有调理肠胃的功能,起到食补的作用,可以在日常饮食中适当得多吃以下食物:
1、小米,富含多种维生素、微量元素及膳食纤维,性甘味寒,具有健脾和胃、滋补肾气、促进胃肠蠕动、预防便秘的功效。
2、面食,面食是一种很好的养胃食物,面食是由小麦加工制作成的,小麦含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分,可以促进胃肠消化、调理肠胃、预防便秘。
3、山药,具有补中益气、健脾养胃的作用,既可以当做主食来食用,也可以当做蔬菜来用。山药富含黏性蛋白酶,具有保护胃黏膜、缓解胃炎、胃溃疡症状等功效。
4、芋头、香蕉、苹果等也具有调理肠胃的功能。
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崇惬01y
2021-12-27 · 超过55用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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日常养护肠胃可以迟些。西胡子猎食可以调理。
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