为什么吃完午饭就犯困？
你有没有注意到
午饭过后往往很困
即使是早起时精神满满
午饭过后也依旧哈欠连天
吃完午饭后容易犯困，这种状态在英语中有个词汇“food coma”，意译过来是“ 食物昏迷 ”，也就是形容一种饱餐后困倦的生理状态。
导致这种状态发生，可能与多种原因相关。
一、脑部供血减少
研究人员认为这和我们的饮食习惯有关。
我们摄入食物之后，胃肠道开始消化食物，血液就会集中到胃肠道来，集中力量消化食物吸收营养物质， 脑部的供血就会随之减少，所以餐后会觉得困倦。
二、胆囊收缩激素
斯坦福大学的一项研究发现，人体中分泌的胆囊收缩素一般在饭后两个小时之内会明显升高，等到两个小时之后，这种收缩素分泌量就会减少；
而相对而言， 胆囊收缩素含量越高就越容易困倦 。而且一般脂肪含量越高的人，胆囊素水平会更高，睡意会更浓。
三、食欲素
人体进食后，食物在消化吸收的过程中，餐后血糖会升高，同时抑制体内食欲素的分泌。
而 食欲素含量降低人体就容易犯困、不想动弹 ，食欲素含量较高，人体也会较清醒且活跃。
特别是进食淀粉类较易消化的食物时，血糖相对升得更快，也更容易犯困。
四、胰岛素
不少人午饭会选择米饭、面条或者馒头作为主食。
研究发现，食用这些食物会迅速升高血糖，从而导致大量胰岛素的分泌。
胰岛素会让一种特别的氨基酸—— 色氨酸 进入大脑，而色氨酸在大脑中会转变成 血清素 导致人们犯困。
午饭吃太饱，下午困意阵阵袭来，不但精神状态不好，还会影响我们的学习和工作效率，以下几个方法可以帮助缓解：
01 午饭要吃对
减慢身体对碳水化合物的吸收。
多吃含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品等， 少吃碳水化合物，如米饭等主食 。
由 蛋白质和蔬菜 组成的午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。
同时要控制量，推荐午饭七分饱。
02 适当午睡
俗话说，“中午不睡、下午崩溃”，适当的午睡可以给下午“充电”。
吃完午饭后，可以小憩15分钟左右，不仅能有效缓解犯困状态，还能降低体内压力激素分泌，提高下午工作效率。
另外，希腊的一项研究发现，一周午睡3次以上、每次小于30分钟的人，患心脏病的风险降低了37%！
03 多喝水
万能的多喝水也能缓解午饭后的困意哦。
《人类神经科学前沿》上的一项研究发现， 喝水能够让你的大脑提速14% ，有助于保持思维敏捷，减少困倦感。
