Question

哪些海产品不能吃？

Answer 1

海鲜不建议与下列食物同食：
1.含鞣质食物：因为海鲜中的鱼、虾、藻类等含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，钙质与鞣质食物中的鞣酸容易结合成一新的不易于消化的物质，能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、头晕、腹痛等症状。这类食物主要有柿子、石榴、葡萄、山楂、苹果等。
2.啤酒：海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分，啤酒含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学反应，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，如果不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。
3.茶：茶叶中的鞣酸与海鲜中的钙形成难溶的物质，食用海鲜之前或之后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会，影响身体健康。一、吃海鲜时不能喝茶
　　海鲜中含有丰富的钙，茶叶中含有的鞣酸比较多，钙离子和鞣酸相遇结合，容易出现结石，所以吃海鲜的时候不要喝茶，尤其是浓茶，如果要喝茶也需要间隔两个小时以上。
　　二、吃海鲜时不要喝啤酒
　　大量的吃海鲜，身体中的尿酸含量会增高，如果在吃海鲜的时候喝啤酒，会让尿酸迅速升高，这时候就容易导致痛风、肾结石等疾病发作，所以吃海鲜的时候不可以喝啤酒，如果要喝酒，可以喝一些白酒。

Answer 2

一、海产品

1、海水鱼类：鳕鱼、带鱼、鲅鱼（马鲛鱼）、鲳鱼、沙丁鱼、鱿鱼、黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼、鲐鱼、鳓鱼、鲈鱼、鲱鱼、蓝圆鲹、马面鲀、秋刀鱼、石斑鱼、鲍鱼、三文鱼、鲆鱼、鲽鱼、海鳗、鳐鱼、鲨鱼、鲷鱼、金线鱼、金枪鱼、墨鱼、章鱼。其他海水鱼类。
海、淡水产品有哪些？水产品质量安全监管现状分析
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2、海水虾类：东方对虾、日本对虾、长毛对虾、斑节对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、鹰爪虾、白虾、毛虾、龙虾、其他海水虾类。
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3、海水蟹类：珍宝蟹、石蟹、贵妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飞蟹、椰子蟹、马蹄蟹、蓝蟹、三疣梭子蟹、红星梭子蟹、青蟹、馒头蟹、其他海水蟹类。
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4、海水贝类：鲍鱼、泥蚶、毛蚶（赤贝）、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水贝类。
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二、淡水产品

1、淡水鱼类：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲑（大麻哈鱼）、鳜鱼、团头鲂、长春鳊、鲂（三角鳊）、银鱼、乌鳢（黑鱼）、泥鳅、鲶鱼、鲥鱼、鲈鱼、黄鳝、罗非鱼、虹鳟、鳗鲡、鲟鱼、鳇鱼、其他淡水鱼类。
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2、淡水虾淡：日本沼虾、罗氏沼虾、中华新米虾、秀丽白虾、中华小长臂虾、其他淡水虾类。
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3、淡水蟹类：中华绒螯蟹、其他淡水蟹类。
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4、淡水贝类：中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬、其他淡水贝类。
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5、其他淡水动物：鳖（甲鱼）、牛蛙、棘胸蛙、蜗牛。