吃海鲜不能吃的东西?
吃完海鲜千万别碰5种食物如下:
一、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。
夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味、营养丰富,很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病,因此在吃海鲜时要了解各种饮食禁忌,避免造成严重的后果。
二、海鲜维C同食会中毒。
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。
理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素(维生素食品)C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
三、海鲜啤酒同吃惹痛风。
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
四、海鲜忌与某些水果同食。
鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
五、吃海鲜后喝茶长结石。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
1、寒性的水果:海鲜本身属于寒性的食品,刺激性比较强,如果吃了海鲜再吃寒性的水果,比如柿子或者火龙果等,可能会出现消化不良而导致出现腹泻或者腹痛等症状。
2、富含维生素C的水果和蔬菜:通常包括猕猴桃和橙子等,鲜枣和柠檬也含有丰富的维生素C,吃海鲜的同时,如果吃富含维生素C的水果和蔬菜可能会导致出现中毒,通常会导致出现恶心和呕吐,也可能会出现脸色苍白,对呼吸产生影响。
3、喝啤酒:啤酒当中的特殊成分,会和海鲜的成分相结合,导致体内尿酸升高,严重时可能会出现高尿酸血症。
海鲜当中的蛋白质含量比较丰富,还含有丰富的矿物质和多种维生素,钙离子和铁离子含量也比较丰富,可以加强身体的营养,提高患者身体抵抗力,改善患者的视力模糊,也能够预防缺钙,促进骨骼发育,还可以促进血液循环和软化血管,起到降血脂的效果,但一定要适量的食用。