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咖啡粉有反式脂肪酸吗 咖啡粉有什么其他用处

Answer 1

咖啡粉是我们大家都很熟悉的，日常生活中很多人喜欢喝，但是有些注重身材的人担心长胖，那么我们在这里便要了解一下咖啡粉有反式脂肪酸吗？咖啡粉有什么其他用处？
咖啡粉有反式脂肪酸吗
没有。反式脂肪酸一般存在于咖啡伴侣、劣质的咖啡奶球（注意植脂末这个成分）。牛奶不等于咖啡伴侣的奶精，后者含反式脂肪酸，对人体心血管系统有害，而且还可能加入糖。加入咖啡的牛奶最好是脱脂的鲜奶，不会增加太多热量，而且可以保护胃黏膜。一般单份的意式浓缩咖啡粉量：约7~8克；双份的意式浓缩粉量：约16-18g。粉和液比例：1:2.我们常喝的美式、拿铁，是在双份意式浓缩咖啡基底加入水或者牛奶。如果是自己在家制作，可以购买咖啡豆现磨，或直接购买咖啡粉，然后用热水冲泡。挂耳咖啡也是不错的选择。胶囊咖啡现在也比较流行，它是把咖啡豆研磨后，放入特殊材质的胶囊里，可以直接放进热水中冲泡，就像茶包一样简便，因节省时间，也被称为“办公室咖啡”。

咖啡粉有什么其他用处
1、咖啡可以吸附异味，将咖啡粉用纱布包好，放入有异味的地方，例如厕所、冰箱、鞋柜等，异味就会逐渐消失。

2、切完葱蒜或处理完海鲜之后手上会残留强烈的味道，可以将咖啡渣放在手上揉搓一会，再用热水冲洗，异味就会消失。

3、铺一层咖啡渣在烟灰缸底部，更容易熄灭烟蒂，还能减轻烟味残留。

4、咖啡本质上呈现弱酸性，是天然的去污剂，用煮开咖啡擦拭冲洗洗漱台和管道，有很好的清洁作用。

咖啡粉有危害吗
1、喝咖啡粉只能让你短期精神振奋，长期过量会加速大脑衰老。咖啡粉是会短暂的使我们的心率和血压增加，是会让我们感觉到神清气爽和精神集中，但是我们如果咖啡粉喝得过多就会使得我们神经过敏，出现精神紧张，令大脑组织脱水、血流供应减少，可加快大脑衰老的过程。

2、咖啡粉只能提高机械工作效率，但不会增强创造性思维。我们都认为咖啡粉能够提神醒脑，让我们自己变得更加的聪明，使得我们的工作效率提高，其实不然，咖啡粉里面含有的咖啡因可以使得我们稍微加快思维的速度，增强我们的机械记忆能力，但是不会增强创造性思维。而且，人体对咖啡粉因会逐渐耐受，你要摄取越来越大量的咖啡粉因才能产生同样的提神效果。

3、咖啡粉超过5杯增加幻听风险，还会因此头痛和焦虑。我们每天喝上5杯咖啡粉就会增加我们幻听的风险，我们喝上三杯咖啡就会使得我们看到幻觉的可能性增加3倍，但我们要知道咖啡因不光在咖啡里面有，在茶叶、可可豆以及由这些原料 衍生出来的加工产品中也有，在多种药物中也有，例如止痛药、利尿药、维生素补充剂等。有研究发现，咖啡粉因可增加你体内氢化可的松的水平，让你感觉更加紧张。

咖啡粉会招虫子吗
按照英国医生的说法，咖啡豆在储存的过程中，难免会接触到一些小虫子。而在咖啡豆被烘培、磨成粉时，人们根本不会去挑拣，所以咖啡粉中难免有虫子存在，尤其是像蟑螂一类的。不过我们都知道，产咖啡的地方有很多，不可能所有的储存环境都一样。有些人在处理咖啡豆时，应该会把虫子和豆子分离。也就是说，英国医生的说法，是相对比较片面的，不能以偏概全。另外，被烘培研磨成粉的蟑螂，几乎已经变成蛋白质，就算里面含有蟑螂，对人体也是无害的。