木瓜那么硬到底是怎么吃的

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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准备材料:木瓜一个、盐、冰糖、醋

1、木瓜要挑选6,7成熟的,不要挑皮全黄了的,那样的瓜肉不脆,把木瓜去皮后对半切开,挖掉瓜籽;

2、把木瓜切成薄片;

3、放入2汤匙盐,用手抓匀,腌制20分钟,倒掉腌出的水;

4、倒入凉开水,过一遍水(为了洗掉木瓜身上的咸味),然后沥干水;

5、找一干净消毒的无水无油的容器,把沥干水的木瓜片放进去;

6、锅内放入适量水,水量就用你准备装木瓜的容器来量,放入冰糖和醋煮开,自己尝尝味道,根据喜好调整酸甜度。

7、把煮好的糖醋水倒入密封罐内,晾凉;

8、密封好,冰箱保存,隔天就吃得了。

扩展资料:

木瓜7大养生功效

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效,润肤养颜。

参考资料来源:

人民网-盘点木瓜7大养生功效 怎么吃最丰胸

百度百科-木瓜

人民网-食疗养生:木瓜的14种吃法 营养价值最大化

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