Question

山药和猪腰能一起吃吗

Answer 1

山药和猪腰可以一起吃，例如山药芹菜炒猪腰。

山药芹菜炒猪腰的制作方法如下：

主料：猪腰200克，山药50克，芹菜50克

辅料：胡萝卜50克，生姜适量，生抽酱油适量，料酒适量，食用油适量，大蒜适量

步骤一、洗净好所需的食材。

步骤二、猪腰切开，取出白筋膜，用清水清洗干净。

步骤三、山药、胡萝卜和芹菜切好备用。

步骤四、切好的猪腰加入适量的生姜、食用油、食用盐、生抽酱油和料酒搅拌均匀腌制10分钟。

步骤五、腌制好的猪腰用沸水烫15秒钟后捞出。

步骤六、锅内加入适量的食用油烧热，下胡萝卜、山药和大蒜翻炒均匀。

步骤七、下芹菜一起翻炒至断生后，加入适量的食用盐和淀粉勾芡。

步骤八、出锅装盘，制作完成。