你觉得妈妈做的什么菜是最好吃的?
自己小时候最念念不忘的饭菜肯定是自己母亲做的菜,也就是自己妈妈做的菜。只有妈妈做的菜才是最可口,妈妈做的菜是最符合自己口味的,而且是最好吃的。自己是百吃不厌。
一是西红柿炒鸡蛋。可以说是最家常的一道菜了,酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋,不仅味道好,而且营养丰富,作为一道快手菜,各位妈妈们特别偏爱这道菜。西红柿炒鸡蛋相当下饭,一口菜一口饭,有多少人喜欢用那个西红柿汁来拌饭呢。
二是红烧肉。以前回到家,要是闻到一股浓浓的肉香味,书包都恨不得直接甩地上就上餐桌去了。红烧肉的魅力对小孩子来说是非常大的,大块大块的红烧肉烧出红棕色,饭都能再来一碗。
三是酱油鱼。浓油赤酱做出来的鱼其实非常好吃,妈妈总是会起一个大早去买新鲜的鱼回来做菜。每一筷子夹下去都是鲜味,妈妈还会在一旁一直说,吃鱼的时候不要说话,小心鱼刺。
四是酸菜。因为地大物博,所以各地的腌酸菜的口味差异也很大。那一坛子的酸菜是妈妈亲自洗干净,上的调料,密封好坛子,时间发酵后,就是在童年里一直环绕的美味。
五是糖醋排骨。甜甜的味道和满满的肉,又是一道孩子最爱吃的肉菜。每次有这道菜,筷子都忍不住会移向排骨,要把最后一块排骨夹到自己碗里才罢休。
六是炒时蔬。各种时令菜是妈妈们最爱买的,什么季节吃什么菜,春天的菠菜、空心菜、笋,夏天的莴苣、芥菜,秋天的白萝卜、南瓜,冬天的大白菜,现在工作的我们可能很少自己去买菜,都是去点外卖,但是那份最新鲜最好吃的时蔬仍然是妈妈做的。