吃花生有什么好处
吃花生有什么好处
吃花生有什么好处,在我们的生活当中,花生是我们熟悉的食物,花生的吃法也有很多种,它的营养价值很高,钙含量也非常丰富,深受大家的喜爱。下面我整理了吃花生有什么好处。
吃花生有什么好处1
1、花生的营养价值
花生中富含优质蛋白质和脂肪,有滋补气血、促进乳汁分泌的作用,并且能增加饱腹感,有助于保持身材。
花生中含有不饱和脂肪,其中亚油酸可以促进胆固醇排出体外,有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化的作用。花生中富含卵磷脂和脑磷脂,有营养大脑、提高记忆力的作用。
花生中的胡萝卜素和维生素A能保护视力。花生中的维生素B1能防治脚气、滋润皮肤毛发、改善记忆力、消除疲劳。
花生中的维生素B2能促进皮肤毛发的生长、消除视疲劳、预防炎症、促进铁元素吸收。花生中的维生素B3能促进消化吸收、维持皮肤健康。
花生中的维生素B6有平稳情绪、缓解女性月经前期紧张综合症的作用。花生中的维生素E能滋润皮肤、预防动脉硬化。花生中的维生素K有促进凝血的作用,有助于防治各种出血症。
花生中的钙含量较高,能促进骨骼发育、坚固牙齿。花生中含有丰富的氨基酸,能增强智力、提高记忆力。花生中的锌元素含量较高,能促进大脑发育、增强记忆力。
花生中的油脂可以滋润肠道。花生中的纤维素可以促进胃肠蠕动,促进肠道中的垃圾和毒素排出体外,有通大便、预防肠癌的作用。花生中的白藜芦醇能降低血小板聚集、预防动脉硬化、抗肿瘤。花生中的硒元素也有抗癌作用。
2、吃生花生的好处
吃生花生能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。
而生花生未煮熟,其营养成分保存得更加完整,不会因为烹饪过程而流失,所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收,每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生红衣虽然很不起眼,但含有的丰富营养却是大家都想不到的。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。
花生红衣有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
3、哪些人吃有好处
年老体弱、久病体虚、孕产妇、脑力劳动者和生长发育中的儿童都适合经常吃花生。秋天买些带皮的干花生,自己动手剥皮,将花生豆放到一个密封的袋子里,里面再加少量花椒预防生虫,方便以后经常食用。
4、哪些人不可以吃
(1)因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻(消化内科)。
(2)对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。
(3)皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
(4)由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
(5)我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的.养生食用方法。
吃花生有什么好处2
吃花生的五大好处
1、吃花生可以降低胆固醇
花生中含有一种物质,这种物质含有的化学成分能够把人体内的胆固醇分解成胆汁酸。跟胆固醇相比较,胆汁酸较容易被排出,这样就可以减少胆固醇在体内的含量,这对于肥胖症有一定的良好的效果。
另外吃花生还能预防像中风、脑梗塞这样的心脑血管疾病。
2、吃花生可以让你记忆好、更年轻
花生榨出来的油比起其它植物油来说,锌的含量更高。众所周知的是,锌元素可以增强我们的记忆力,对于孩子的智力发育也是有一定好处的。
另外,花生中还含有维生素E,这种维生素能够帮助我们滋养皮肤,起到养颜的功效。
3、吃花生可以促进儿童的骨骼发育
我们都知道骨骼的发育是离不了钙的。为了孩子更好的成长,家长都会给孩子补充足量的钙。而花生中正好含有丰富的钙,平常多给孩子吃一些花生制品,能让孩子的骨骼更强壮,有利于孩子的健康的成长。
4、花生有凝血、止血的功能
花生中所含的维生素种类不少,其中的维生素K有止血凝血的作用。其实花生外面一层薄膜止血的效果更加的好,能有花生止血效果的几十倍,不过那层红衣太少了,所以往往止血还是要靠花生。
5、吃花生可以润肺止咳
花生中脂肪油的含量很高,能够滋润肺部,止咳的效果也很好。如果经常咳嗽、气喘、痰中带血,多吃花生会有不错的效果。
哪些人不能吃花生
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它,胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁,胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这样的患者大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,在饮食上建议少量多餐、清淡少油。
花生米不仅油脂多,而且硬、不易消化,在胃的消化过程中,会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛,甚至会促使演疡而出血。
花生米中含有50%油脂,它有润肠导泻的作用,吃食花生后,会更加重腹泻,不利于病情好转,更影响身体康复。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
温馨提示:
1、并不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,不宜吃生花生。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿。
另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者,也不宜多吃花生。
2、每天吃生花生要适量,不能超过50克。
3、花生一旦有发霉迹象,或者发芽,就会产生剧毒,因此各位妈妈食用花生之前一定要看清楚,发霉发芽的花生绝对不能吃。