酸奶蛋糕怎么做简单

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魏小婴wxy
2023-05-31 · TA获得超过192个赞
知道小有建树答主
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奥利奥酸奶蛋糕

【食材】
鸡蛋3个
低筋面粉60g
浓稠酸奶170g
细砂糖30g
奥利奥碎50g

【做法】
1、蛋清蛋黄分离、蛋黄+酸奶搅拌均匀、筛入低筋面粉搅拌至无干粉、放一旁备用
2、蛋清中加几滴柠檬汁、细砂糖分3次加入、打发至提起打蛋头有小弯钩
3、蛋白霜分两次加入到蛋黄糊中、翻拌均匀、加入奥利奥碎混合均匀、倒入模具中
4、放入预热好的烤箱中、水浴法烘烤、上下管160度烤40分钟

思恩
2024-12-11 广告
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