Question

香葱鸡蛋饼

Answer 1

香葱鸡蛋饼

材料：

鸡蛋、面粉、葱、油、水

制作步骤：

1.一小把香葱洗净，切成葱末备用。

2. 将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3 .倒入清水4汤勺、面粉1汤勺和盐1克，搅拌至无颗粒。

4. 将香葱末放入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

5.开中小火，平底锅加热刷一层油，倒入一扫面糊摊成蛋饼。

6. 煎一分钟，翻面，再翻面，两面金黄即可。