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第2课时 生命活动的主要承担者
——蛋白质
1.说出蛋白质的组成元素及基本组成单位。
2.说明氨基酸的种类及结构特点。
3.简述氨基酸脱水缩合形成蛋白质的具体过程。
4.概述蛋白质的结构和功能。
一、相关概念
1.氨基酸:蛋白质的基本组成单位,约有① 20 种。
2.脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(② —NH2 )与另一个氨基酸分子的羧基(③—COOH )相连接,同时失去一分子水。
3.肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(④ —NH—CO— )。
4.二肽:由⑤ 两个 氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
5.多肽:由⑥ 三个或三个以上 的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
6.肽链:多肽通常呈⑦ 链状结构 ,叫肽链。
二、氨基酸分子通式
⑧ 。
三、氨基酸结构的特点
每种氨基酸分子⑨ 至少 含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在⑩ 同一个碳原子 上。
四、蛋白质多样性的原因
组成蛋白质的氨基酸 数目 、 种类 、 排列顺序 不同,多肽链 空间结构 千变万化。
五、蛋白质的主要功能
构成 细胞和生物体 的重要物质,如肌动蛋白; 催化作用 ,如酶; 调节作用 ,如胰岛素、生长激素; 免疫作用 ,如抗体; 运输作用 ,如红细胞中的血红蛋白。一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要 承担者 。
1.(2015届厦门二中高一期中)区别组成生物体蛋白质的20种氨基酸的依据是( )。
A.氨基酸数目不同 B.R基不同
C.羧基不同 D.碳原子数目不同
2.两个氨基酸缩合成二肽并生成水,这个水分子中的氧原子来自氨基酸的( )。
A.氨基 B.羧基 C.R基 D.氨基和羧基
3.下列与蛋白质的结构多样性无关的是( )。
A.氨基酸的种类和数目 B.氨基酸的排列顺序
C.氨基酸的连接方式 D.肽链的空间结构
4.(2015届厦门二中高一期中)下列关于蛋白质功能的举例合理的是( )。
A.催化——抗体 B.运输——唾液淀粉酶
C.调节——胰岛素 D.免疫——血红蛋白
5.(2015届安徽安庆高一期中)形成蛋白质分子的结构层次,由小到大分别为( )。
①氨基酸分子 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽链 ⑥具有特定空间结构的蛋白质
A.②—①—③—④—⑥—⑤ B.①—②—③—④—⑤—⑥
C.②—①—⑥—③—④—⑤ D.②—①—③—⑤—④—⑥
知识点一:蛋白质的构成及其结构和功能的多样性
1.组成蛋白质的氨基酸有多少种?其结构有何特点?氨基酸种类不同的原因是什么?
2.请细化从元素到蛋白质分子的各级构成(用字母、文字和箭头的形式表示)。
3.写出两个氨基酸之间脱水缩合形成二肽的反应式(用虚线框表示出肽键)。
4.蛋白质结构的多样性体现在哪些方面?举例说明蛋白质的功能。
——蛋白质
1.说出蛋白质的组成元素及基本组成单位。
2.说明氨基酸的种类及结构特点。
3.简述氨基酸脱水缩合形成蛋白质的具体过程。
4.概述蛋白质的结构和功能。
一、相关概念
1.氨基酸:蛋白质的基本组成单位,约有① 20 种。
2.脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(② —NH2 )与另一个氨基酸分子的羧基(③—COOH )相连接,同时失去一分子水。
3.肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(④ —NH—CO— )。
4.二肽:由⑤ 两个 氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
5.多肽:由⑥ 三个或三个以上 的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
6.肽链:多肽通常呈⑦ 链状结构 ,叫肽链。
二、氨基酸分子通式
⑧ 。
三、氨基酸结构的特点
每种氨基酸分子⑨ 至少 含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在⑩ 同一个碳原子 上。
四、蛋白质多样性的原因
组成蛋白质的氨基酸 数目 、 种类 、 排列顺序 不同,多肽链 空间结构 千变万化。
五、蛋白质的主要功能
构成 细胞和生物体 的重要物质,如肌动蛋白; 催化作用 ,如酶; 调节作用 ,如胰岛素、生长激素; 免疫作用 ,如抗体; 运输作用 ,如红细胞中的血红蛋白。一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要 承担者 。
1.(2015届厦门二中高一期中)区别组成生物体蛋白质的20种氨基酸的依据是( )。
A.氨基酸数目不同 B.R基不同
C.羧基不同 D.碳原子数目不同
2.两个氨基酸缩合成二肽并生成水,这个水分子中的氧原子来自氨基酸的( )。
A.氨基 B.羧基 C.R基 D.氨基和羧基
3.下列与蛋白质的结构多样性无关的是( )。
A.氨基酸的种类和数目 B.氨基酸的排列顺序
C.氨基酸的连接方式 D.肽链的空间结构
4.(2015届厦门二中高一期中)下列关于蛋白质功能的举例合理的是( )。
A.催化——抗体 B.运输——唾液淀粉酶
C.调节——胰岛素 D.免疫——血红蛋白
5.(2015届安徽安庆高一期中)形成蛋白质分子的结构层次,由小到大分别为( )。
①氨基酸分子 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽链 ⑥具有特定空间结构的蛋白质
A.②—①—③—④—⑥—⑤ B.①—②—③—④—⑤—⑥
C.②—①—⑥—③—④—⑤ D.②—①—③—⑤—④—⑥
知识点一:蛋白质的构成及其结构和功能的多样性
1.组成蛋白质的氨基酸有多少种?其结构有何特点?氨基酸种类不同的原因是什么?
2.请细化从元素到蛋白质分子的各级构成(用字母、文字和箭头的形式表示)。
3.写出两个氨基酸之间脱水缩合形成二肽的反应式(用虚线框表示出肽键)。
4.蛋白质结构的多样性体现在哪些方面?举例说明蛋白质的功能。
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我跟她们的方法都不同 我就是靠做题
做题不一定要多 但要精
建议你做类型题 如果有不明白的 可以问我啊~
做题不一定要多 但要精
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把书先认真看一遍,多做点题,再看看哪不会。前提你一定要认真听课!基本就行了
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自己拿一张大一点的白纸,列一列知识提纲
然后再背
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这章既有背的也有要应用的
应用的比如数氨基酸个数 计算脱水分子的数量等等
如果你不想背的话就去做题吧..忘记的就看书 直到记下来
做题的确有助于记忆 生物题做起来也不会很麻烦
还有就是可以列一个知识提纲来梳理知识
这些在参考书上一般都会有 你可以先看 然后试着自己写出来
那么你就对这章的知识结构有了把握 理解了就容易记了 简单来说就是搞懂这章内容的来龙去脉 比如蛋白质由氨基酸构成 蛋白质多样性的原因等等
应用的比如数氨基酸个数 计算脱水分子的数量等等
如果你不想背的话就去做题吧..忘记的就看书 直到记下来
做题的确有助于记忆 生物题做起来也不会很麻烦
还有就是可以列一个知识提纲来梳理知识
这些在参考书上一般都会有 你可以先看 然后试着自己写出来
那么你就对这章的知识结构有了把握 理解了就容易记了 简单来说就是搞懂这章内容的来龙去脉 比如蛋白质由氨基酸构成 蛋白质多样性的原因等等
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