Question

听他们说合理补充维生素和矿物质才是减肥的关键，有道理吗。怎样才能科学减肥呢

Answer 1

有道理的。

如果没有充足的营养物质，你的身体会罢工的。
没有足够的营养，你的身体，会以为在闹饥荒，会自动存储脂肪，以备自身慢慢消耗。
所以一旦你回复正常饮食，身体就开始大量储存脂肪。
但在营养充足的情况下，就不会了。

我建议：

每天晚上吃好晚饭后1个小时，慢跑
饮食：只吃牛肉 鱼肉 ~和其他蔬菜搭配~ 饭量控制在一碗
平时家里多准备一些低热量的饼干 水果
早饭鸡蛋 牛奶 面包 外加一个水果
有条件的，可以喝茶，红茶或绿茶，均可。

老老实实减肥方法

最新的研究成果把问题简单化了。最近发表在新英格兰医学杂志上的文章观察了不同减肥法的减肥原因与效果，得出的结论是：无论是吃肉不吃饭，还是吃饭不吃肉，只要控制热量，都能达到减肥的目的。

换句话说，吃肉还是吃馒头都是自欺欺人的做法。想减肥，就得回归到最简单的热量平衡原理——少吃多锻炼。但是吃多少才是合适的，很有讲究。

少吃油炸食品：油脂的热储存效率高，再加上对高血脂的担忧，油条、炸糕、炸丸子、炸鸡、炸薯条……这些都应该少吃。油多味精多，都是为了增加饭菜的口味，口味被调高了是很难降下来的，这个就和“由俭入奢易，由奢入俭难”的道理一样。吃的清淡是一种境界，要想达到这个境界就要不断修炼，才能在清淡中吃出美味来。

少吃米饭馒头：为了达到减少热量的目的，米饭馒头也要少吃，但是为了保证胃有饱的舒服感，剩余空间就需要用低热量的蔬菜水果来填充。这里有个顺序要注意，要先吃低热量的食物，再吃高热量的食物，避免一不小心就吃太撑了。

节制的标准

不管你是否在减肥，如果从饮食上来判断你是否过着一种健康的生活，就参照这个很简单的方法——你是否每餐前都有很饿的感觉，每餐后又都不太撑？

研究发现，“不饿了”到“饱了”之间的距离，是多吃了20%的饭，证明了中国人很久以来一直崇尚的“吃饭八分饱”“不饿即止”饮食观是正确的。但近年来随着物质的丰富，新饮食观不但崇尚吃得“饱”，还要吃得美，吃得香，吃得气派，吃得带劲，就是没有人在乎吃得“节制”——人们忘了，“饥饿”是所有美食中最重要的一个元素，不然烂白菜炖馊豆腐怎么能成珍珠翡翠白玉汤呢？！

饮食观念转变带来的结果，虽然只在区区20%的饭量差别，却使得超过10%的中国人患上了高血压，超过7%以上的中国人变成了胖子，近4%的中国人得了糖尿病。

归根结底，减肥不是一个目标，而是一种生活态度和方式。不管你信奉和采纳什么样的节食减肥法，也不管是少吃馒头还是少吃肉，你每天能保证有3次饿的感觉吗？每天能保证0次撑的感觉吗？

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早上起来，有条件的话，喝一杯蜂蜜水，没条件喝白开水，但一定要是温热的。
如果你拉肚子，最好是在水很烫的时候把蜂蜜放下去，因为生的蜂蜜助排便的效果太好了，熟的蜂蜜又好些。

有条件的话，早上起来就煮粥喝。
中午可以吃馒头包子。

每日：
谷类：300-500克
蔬菜：500克（2根青瓜，2根丝瓜啥的）
水果：200克（一个苹果，半串葡萄啥的）
鱼虾：50克（一条中等大小的鱼啥的）
畜禽肉：50克（一个鸡腿啥的）
蛋类：50克（1个鸡蛋）
奶类：250克（一罐牛奶，或以罐酸奶，酸奶有助消化）
豆类：50克（一块香干，半块内酯豆腐）
坚果：30克（消化不好，暂停）
油脂：25克（油脂类，一点不吃也不好，会营养不良，吃点橄榄油或者芥花油或者山茶籽油啥的，要纯的，不要和别的油调和在一起的，这些油不饱和脂肪含量高。）

差不多，就是这样了，你按这个方法做，不出一周，就会有效果的。
一切以你的舒服为准，过饱过饥对身体的伤害都很大。
你一餐吃不了，可以到饿的时候比如9.00再吃点加餐，喝罐酸奶啥的。

能量配比
早餐：30%
中餐：40%
晚餐：30%
白开水：1200毫升
每人每天应该摄入2000毫升的水，但是你在喝酸奶，吃蔬菜水果和其他豆类肉类的时候，那里面已经含有水分了，所以你个人只要喝1200毫升差不多了。水多喝了也不好，脾胃也会很虚弱的。

Answer 2

高能量、
高代谢、高需求”假说，此假说的核心是肥胖者能量摄入增高，高能量摄入刺激机体代谢
水平升高。为了保证机体在高水平代谢情况下的正常进行，需要更多的矿物质和维生素。
如果矿物质或维生素不能满足机体高水平代谢的需求，则会引发代谢紊乱。对已发生的代谢
紊乱，额外适量补充矿物质和维生素，则有纠正代谢紊乱的作用。”

Answer 3

是啊