Question

怎么煮整个咸土豆

Answer 1

用料

主料：马铃薯丁(脱水)3个

调料：食盐适量葱适量

1、土豆去皮洗净

2、切片，摆在微波炉使用的盘子里

3、放进微波炉，高火3分

4、取出翻面

5、再微3分钟

6、取出晾凉，不烫手即可

7、用搅拌机打成泥

8、加少许盐搅匀

9、用勺子弄出形状，装盘

10、在撒一些小葱即可

Answer 2

主料：小土豆1000g 

辅料：花椒20粒、大茴4粒、蚝油适量、香叶适量、灯笼椒4个、白芷适量、食盐适量、老抽适量、冰糖适量、大蒜适量、桂皮适量、朝天椒4个、姜适量、豆豉适量

步骤：

1、小土豆在清水里洗净，洗的时候外皮用手揉搓就可以去掉。

2、花椒和白芷。

3、香叶。

4、大茴和桂皮。

5、灯笼椒和朝天椒

6、调味料。

7、大蒜。

8、冰糖。

9、姜洗净切片。

10、内添清水，放入小土豆。

11、然后把除大蒜之外的所有调料放入锅中，开火卤煮至土豆熟透。

12、可以用筷子插一下，悉知土豆煮熟的情况，关火焖不吃的时候，小土豆就泡在卤水里入味，随时吃随时捞出即可。

13、成品。

Answer 3

1、可以加足够的水（最好在锅下面加一个格，避免糊锅）直接煮，中途可用牙签扎辨别是否煮熟；
2、可用锅蒸。把土豆放蒸格上放蒸锅上蒸（锅下面加足水），这个比直接煮的时间稍微长一点。
土豆小可直接煮，若比较大，可切成块，或用多功能刀的“波浪”刃切成花式条也行，这样蒸、煮的时间比较短。煮好后加进行再加工，用调味料凉拌；将煮熟的土豆（可切片煮，熟的快）捣成泥，热油锅炒咸菜末，加少许汤煮香后放入土豆泥，和匀煮一下，撒上葱花即可（不用放盐，土豆本身含有钠，再加有咸菜）；也可在热油锅里加豆办酱类的调料炒香，放入煮熟的土豆炒出香味后再放入孜然继续炒（那种干香味，就是土豆有点焦皮没有水分）香，如果盐味不足可加少许盐，放入葱花和匀即可，就是美味的“孜然土豆”。
煮土豆一般不加盐，因为高温下盐会产生致癌物。

Answer 4

用料
主料鸡肉适量
辅料土豆400克
调料食盐适量姜适量干辣椒适量料酒适量生抽适量小葱适量植物油适量
咸土豆的做法
1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2.土豆去皮切1厘米见方的小块
咸土豆aI.jpg
3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放）

Answer 5

把小土豆洗干净，在锅里放上水烧开，加入适当的盐，把洗净土豆倒入，小火煮三十分钟左右就好了