怎样做早餐点心的 好吃

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夏天高等教育30年
2020-09-08 · 高等教育小达人就是夏天
夏天高等教育30年
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稳得很hc
2020-05-03 · TA获得超过887个赞
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Zdc0p4acI
2020-04-28 · TA获得超过1万个赞
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杨佩玖
高粉答主

推荐于2016-08-05 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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  做好吃的早餐点心方法,以下是家庭版的,仅供参考

  早餐多汁猪肉包
  材料
  【面团材料】:(30g x 28个)
  面粉 500g
  白糖 100g
  泡打粉 15g
  酵母 5g
  水 230g
  【肉馅材料】:(18-20g x 28个)
  猪肉碎(3:7肥瘦)300g
  姜末告吵扮 20g
  葱末 20g
  水 200g
  做法
  【馅料准备】:
  1、姜末、葱末,加入200g的水,浸泡10分钟,挤出姜葱水(姜葱末挤干后,可以浇入滚油,做葱油搭配白斩鸡)
  2、准备一大碗,放入肉末、酱油1大勺、糖1大勺、鸡粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许,调匀。
  3、慢慢地、逐步地将姜葱水慢慢调入肉末中。
  4、放入冰箱冷藏一会儿,稍微硬之后再使用。
  【制作】:
  1、酵母先用部分水,溶解,静候10分钟。
  2、面粉过筛后,开锅,加入所有材料以及酵母水,搓至表面光滑。
  3、搓成长条后,切成每份30g,擀成圆片。
  4、静置30分钟之后,开始包入馅料,捏紧收口,做出花褶。
  5、碰正静置60分钟之后,入蒸笼蒸10分钟。
  6、蒸好袜灶之后,留在锅内10分钟再打开锅盖即可享用。

  早餐油条
  材料
  超高筋面粉800公克,食用硷5公克,盐10公克,烧明矾7公克
  做法
  1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。
  2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后,静置醒30分钟。
  3.)轻轻将面揉至表面光滑,再静置醒30分钟。
  4.)再轻揉面团,并静置醒2.5小时。
  5.)将面团拉长,杆成约2公分厚,10公分宽,再醒面20分钟,即可切成条状。
  6.)油炸前,将两条面重叠,并用筷子从中压合,接着拉长约30公分,随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。
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小丹老师
2020-09-27 · TA获得超过5.2万个赞
知道小有建树答主
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早餐档念一定要好好吃,温暖你启败的行旁困胃!

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