今天进伏应该吃什么？
1、饺子：伏天是一年中最难熬的日子，人的食欲会下降，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里是开胃解馋的食物，所以人们在伏天吃饺子，为的是能够平安度夏。
2、地瓜：地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。地瓜有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，有长寿食品之誉。无论是煮地瓜或者是烤地瓜，都不仅味道香甜，还有排毒祛湿，促进肠胃蠕动，帮助排除宿便的功效。除此之外，将地瓜和小米或其他谷物一起煮制成粥，除湿的效果还会更好哦。
3、冬瓜：冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等成分，营养价值非常丰富，能够极好的补充身体需要。夏天是冬瓜成熟的季节，也是吃冬瓜最适宜时间。此时冬瓜中的碳水化合物既能补充身体水分，又可以有效清热解暑，健体消肿。
4、红豆：红豆中有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素等。在中医中，红豆性平、味甘酸、无毒，有滋补强壮，除湿滋养、强身健体的功效。将红豆煮成粥之后，红豆的营养更容易被人体吸收，对人体的滋补也更加有效。
5、莲子：入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热B人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
6、生姜：三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。
扩展资料：
夏天是肠胃疾病的多发季节，如果加上体质是虚寒的人，就更加的容易受到病毒的侵袭了，这类人尽量的不要多是生冷的食物。因为冰淇淋、雪糕等冷饮中均含有胆固醇、糖和淀粉等成分，吃冷饮影响正常的食欲，又会使腹泻加重。
姜汤的主要作用
说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”
热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
最佳调味品 - 食醋，或夏天出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还具有抑制细菌，伤寒，痢疾等肠道传染病有预防作用的强大能力。夏季人们疲倦，嗜睡不适，吃一点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
最佳蔬菜 - 苦味菜，夏季气温高湿度大，常使精神疲乏，倦怠乏力，食欲不振。此时，多吃苦味蔬菜的好处。苦味蔬菜中含有丰富的生物碱具有提神醒脑，降温，除烦，提神和胃的功能，氨基酸，苦味素，维生素及矿物质。苦瓜，苦菜，莴笋，芹菜，蒲公英，莲子，百合等都是佳品选择。
最佳汤菜 - 番茄汤，夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定程度上防止前列腺癌和心脏功能，最适合于中老年男性。
最佳肉食 - 鸭肉，鸭肉不仅是因为其属水禽含有丰富的蛋白质，而且，还具有滋阴养胃，健脾补虚，利湿的作用。
最佳饮料 - 热茶，夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热茶。红茶含有丰富的钾，既解渴又解乏。
最佳营养素 - 维生素E，专家，谁在夏季会遇到三大危险是强烈的阳光，臭氧与疲劳，而维生素E可这三种程度的风险降到最低。维生素E在麦芽，麸皮面包，胡桃泥，奶制品等食物中含量较多。
不过进入伏天，天气酷热难耐，人们往往食欲较差，胃口不够好，休息也不好，所以应该适当多吃些富有营养，而且清淡的食物。
