怎么做豆腐比较好吃
29个回答
2010-08-31
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豆腐也是分品种的,不同种类的豆腐做法不同。
像是软软嫩嫩的南豆腐,内酯豆腐,凉拌比较好吃。
北豆腐,可以与木耳等蔬菜同炒。
豆腐的其他做法还有麻婆,做汤。
像北豆腐炒制之前,最好先用水煮一下,放点点盐,这样豆腐的口感会更细滑
像是软软嫩嫩的南豆腐,内酯豆腐,凉拌比较好吃。
北豆腐,可以与木耳等蔬菜同炒。
豆腐的其他做法还有麻婆,做汤。
像北豆腐炒制之前,最好先用水煮一下,放点点盐,这样豆腐的口感会更细滑
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麻婆豆腐,最好再加点青菜之类的。
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红焖的 不错
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本人的拿手绝活就是煎
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