蛋白质两性解离和等电点的测定实验的结果分析？求各位大神相助

 我来答

1个回答

houzheng1976
2017-06-14 · 知道合伙人教育行家

houzheng1976
知道合伙人教育行家

采纳数：73993 获赞数：337201

无锡机电分院数学教研室主任无锡机电分院文化课科研指导委员无锡机电分院骨干教师负责人

关注

展开全部

1.当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点.在等电点时蛋白质的溶解度最小,在电场中不移动.
在pI时,蛋白质失去了胶体的稳定条件,即没有相同电荷相互排斥的作用.所以不稳定,溶解度最小,易沉淀.

追问

谢谢

已赞过 已踩过<

评论收起

11
2024-08-28 广告

脂蛋白酯酶（LPL）测定是评估脂质代谢和胆固醇运输的关键方法。该检测通过测量血液中脂蛋白酯酶的活性和表达水平，帮助了解机体脂肪代谢的状况。LPL主要参与三酰甘油的水解，生成游离脂肪酸和甘油，为机体供能并调节脂质平衡。此外，LPL还影响胆固醇... 点击进入详情页

本回答由11提供

推荐律师服务：若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询

您可能关注的内容