虾仁炒莴笋的正宗做法,虾仁炒莴笋怎样做才好吃的做法
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虾仁炒莴笋
材料:冰鲜虾仁15个,莴笋一条,蒜三瓣,朝天椒两个,盐适量,水淀粉(淀粉半匙加水三匙混匀)。
虾仁炒莴笋的做法
1.虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐腌制十分钟;
2.莴笋切条,朝天椒切段,蒜切末;
3.炒锅注油,三四成热时下入虾仁滑至变色捞出;
4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味,放入莴笋炒匀;
5.放滑过的虾仁,调入适量盐,略翻炒,最后调入水淀粉炒匀即可。
小贴士:
细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
材料:冰鲜虾仁15个,莴笋一条,蒜三瓣,朝天椒两个,盐适量,水淀粉(淀粉半匙加水三匙混匀)。
虾仁炒莴笋的做法
1.虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐腌制十分钟;
2.莴笋切条,朝天椒切段,蒜切末;
3.炒锅注油,三四成热时下入虾仁滑至变色捞出;
4.原油放入蒜末和朝天椒煸出香味,放入莴笋炒匀;
5.放滑过的虾仁,调入适量盐,略翻炒,最后调入水淀粉炒匀即可。
小贴士:
细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。
卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。
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