Question

中国白酒都有哪些香型？都是哪些企业为代表？

Answer 1

白酒的香型分为七种：馥郁香型[1] 、酱香型、浓香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

Answer 2

1：　(一)酱香型白酒　　1.代表酒：茅台酒、道和柔和酱香系列白酒。　　　(二)清香型白酒　　代表酒：山西“汾酒”、河南“宝丰酒”、武汉“黄鹤楼酒”。　 (三)浓香型白酒　　代表酒：四川泸州老窖特曲，五粮液、洋河大曲等。　　(四)米香型白酒　　代表酒：桂林“三花酒”。　　 (五)凤型酒　　代表酒：陕西“西凤酒”。　　(六)药香型白酒　　代表酒：贵州“董酒”。 (七)豉香型白酒　　代表酒：广东“玉冰烧酒”。　 (八)芝麻香型白酒　　代表酒：山东“景芝白干”。　　(九)特型白酒　代表酒：江西樟树“四特酒”。　　　(十)兼香型白酒　　酱中带浓　　代表酒：湖北“白云边酒”。　　(十一)老白干型白酒　　代表酒：河北“衡水老白干”。　(十二)馥郁香型白酒　代表酒：湖南“酒鬼酒”。　　（十三）沉香型白酒：代表酒：中国沈酒（四川泸州）

Answer 3

哈哈，我只知道浓清兼陈凤还有芝麻啦~清香~ 沉香喝过一次，真的很惊艳！

追问

沉香是什么白酒？哪里有卖

追答

我是去四川的时候朋友给我喝的，是中国沈酒生产的，淘宝有旗舰店，听说也有很多实体店，酒质不错，口感很奇妙，唇齿留香时间长，也不上头。可以试一试。