Question

自己做的面条，素的怎么做好吃又简单，做法

Answer 1

自己做的面条，西红柿鸡汤面好吃。

西红柿鸡汤面的做法：

西红柿鸡汤面

主料：香雪挂面一把，大西红柿一个，鸡蛋一个。

辅料：植物油少许，大蒜两瓣，盐少许，香葱少许。

制作过程：

1、香雪挂面准备好。

2、西红柿和鸡蛋准备好。

3、西红柿切小块。

4、热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味。

5、将西红柿块入锅中翻炒。

6、倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出。

7、混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮。

8、面条煮到8分熟时，可以撒少许盐。

9、将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱，即可。

10、出锅。盛入碗里，即可食用。

Answer 2