Question

少吃主食多吃蔬菜能降血糖吗

Answer 1

饮食调摄是糖尿病的基础治疗，少吃主食多吃蔬菜不能降血糖，可以维持血糖平稳并有效防止并发症。多食碳水化合物少的蔬菜，如芹菜、紫菜苔、乌笋、西葫芦、蒲菜、小白菜、鸡毛菜、茴香菜、生菜、冬瓜、青菜、黄瓜、菜瓜、菠菜、卷心菜等。可食植物纤维多的食物，如果胶、麦麸、玉米麸、树胶、麦槽、甜菜屑、南瓜粉、海藻多糖等。