木耳炒鸡蛋的做法有哪些?

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制作食材

主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克。

调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

制作流程

1.将水发木耳洗净,沥水,备用;唯皮木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在

木耳炒鸡蛋

烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;

2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4.锅内再加油适量,倒入葱花信山灶爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入滑扮盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。

制作方法

主料:泡发黑木耳、鸡蛋

辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

1. 泡发黑木耳150克、

2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末

3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用;

4. 锅内热油,五成热时,下入搅拌好的鸡蛋液,用锅铲迅速划散,待凝固后即盛起备用;

5. 锅中再加少许油,爆香葱、姜、蒜末;

6. 加入胡萝卜片先煽炒;

7. 再加入黄瓜片翻炒;

8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒;

9. 炒制30秒后,将炒好的鸡蛋再入锅炒制;

10. 加盐调味;

11. 快出锅时淋入几滴香油,再翻炒几下即可出锅。

东北小厨来哥
2020-10-04 · TA获得超过5.8万个赞
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木耳泡水,鸡蛋炒熟,葱姜,放入木耳鸡衡御升蛋拆敏炒熟。咐老

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lady啊啊啊啊
2018-03-03
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原料:

泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。

佐料:

盐、葱姜末、鸡精、香油。

做法:

1、木耳,鸡蛋陆茄颤;

2、鸡早败蛋打散备用;

3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来;

4、锅里再放少量的纳历油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味;

5、倒入木耳煸炒,感觉木耳不那么挺了;

6、放入鸡蛋拌均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅。
祝 好胃口
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jdfhr7gm
2018-03-03
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  方法
  1.将水发木耳洗净,沥水,备用;
  2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
  3.炒锅烧热,加油岁指举适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,逗敬出锅备用;
  4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
  特点
  菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益
  智补脑食谱 防癌抗癌食谱   
  须知
  食物相克:
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 
  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
  不知道前面说的木耳炒鸡蛋的做法是否符合你的要求,我也曾查找了很多的木耳炒鸡蛋的做法的资料, 介绍木耳炒鸡蛋的做法很多 ,木耳炒鸡蛋的做法因人而异。

  对于木耳炒鸡蛋的做法人人用了都很好,我用木耳炒鸡蛋的做法效果就很好。用木耳炒鸡蛋的做法还要根据自己的症状来选用木耳炒鸡蛋的做法, 如果你找到更好的如木耳炒鸡蛋乎碧的做法,也告诉我一下如木耳炒鸡蛋的做法。
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