清肺火喝绿豆汤可以吗
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可以,绿豆因其绿色,可归肝经,可以清肝火降内热,解暑效果极佳。 绿豆水本身并不能清肺火,但由于清肝火并且降一身之热,也顺带降肺热了,所以说绿豆水并不是针对肺热降肺火的,而仅仅是有清肺火的功效。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
中医建议:若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8 分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可。
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