Question

烤鱼自己做怎么做好吃？

Answer 1

Answer 2

食材

• 鲫鱼 1条

• 红萝卜 1根

• 土豆 1个

• 洋葱 1个

• 香菜 3棵

• 蚝油 1茶匙

• 糊椒粉 2克

• 食盐 2克

• 鸡粉 2克

• 生抽 1茶匙

• 食用油 1茶匙

方法/步骤

• 准备食材

  

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• 鲫鱼洗净，沥干水份，在鱼身上划几刀

  

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• 加入料酒、食盐、糊椒粉调味，腌制10分钟

  

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• 食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，切小片，洋葱切小块，香菜切小段

  

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• 把土豆、胡萝卜、洋葱容器里，加入蚝油、食用油、鸡粉调味，搅拌均匀

  

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• 烤盘里刷上一层食用油

  

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• 铺上土豆、胡萝卜、洋葱

  

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• 放入腌制好的鲫鱼，再铺上剩余的蔬菜

  

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• 烤箱220度预热，预热好后，放进鲫鱼，烤制20分钟

  

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• 烤好鲫鱼后，加上香菜即可

  END

注意事项

• 鲫鱼小刺多，食用时要注意

Answer 3

步骤1：准备食材。
步骤2：姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。
步骤3：锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。
步骤4：片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟。
步骤5：裹生粉，入热油中炸熟。
步骤6：取出再放入复炸一遍使其酥脆。
步骤7：洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
步骤8：接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入。

Answer 4

Answer 5

自己在家做烤鱼，比外面的好吃又干净，赶快收藏起来