Question

小米锅巴怎么做才能好吃？

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Answer 1

在玻璃碗中倒入小米90g，水120g，放入微波炉加热三分钟。再打一个鸡蛋在小米里，加入面粉50g，十三香15ml，盐适量，黑芝麻，将其揉成面团，擀成薄片，切成菱形，在平锅中倒入少量油，将其煎至两面金黄即可。

Answer 2

锅巴要脆的话，米饭最好是隔夜饭，比较干。下锅炸的油温最好大点，不然吸油太多，口感就很腻。锅巴片要弄得薄一点，这样炸了之后更脆。做锅巴时，米饭里可以混入一些十三香，白胡椒粉或者孜然粉，这样吃起来更香，也可以炸完之后撒上。

Answer 3

小米锅巴怎么做？把小米清水泡两个小时，加入盐鸡精13香，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后下锅炸至，撒上调料。

Answer 4

小时候父母上班，上小学前我一直在外婆家生活。那时候，外婆家烧的大锅饭，晚饭之后把剩的米饭全部盛出来，留在大锅里的是夹着饭的锅巴。然后外婆用小柴火把锅巴烤一烤，锅巴就会变的非常脆，然后把像大锅形状的锅巴敲成小块小块的放在饼干桶里装着。

Answer 5

小米提前泡好打入鸡蛋和面粉揉成面团，擀成博饼切成小块下油锅炸撒点孜然粉