你吃过哪些,简单好做又好吃的家常菜?
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家乡里有一道菜酸辣洋白菜,洋白菜切丝,油锅爆花椒干辣椒,马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下。
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在上学的时候香干炒肉很好吃,猪肉切肉丝,用少许油,盐生粉腌制,热锅下油,下蒜蓉,倒入肉丝翻炒,变色后捞出,再下油,加入香干爆炒。
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很有名的小吃麻婆豆腐,开中火炒郫县豆瓣酱出色放干辣椒和少许肉馅,肉馅变色了加一碗水,就这样完成了。
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番茄炒蛋是最好吃也很容易做的了,小的时候就等着这个菜,一看到就会很开心的笑起来。
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