Question

下列说法正确的是 A.糖类油脂蛋白质都能发生水解反应 B.糖类油脂蛋白质都是由C,H,O组成

Answer 1

A中单糖不能水解，所以错
B中蛋白质含有N等元素，所以错
C中糖类中只有淀粉和纤维素这样的多糖才是高分子化合物，所以错
D正确，油是液态的，酯（应作“脂”）是固态的。