隔夜的面团放在冰柜是第二天怎么那么稀呢?
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你好,很好高兴回答你的提问
冰柜是冷冻的没有水,反而让冰箱释放的冷气面团给稀释了。所以面团就变稀了!
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吸收了冰箱里的水分。
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因为面团如果放置时间长了就会变稀,更何况是放到冰箱里呢,所以会变得更稀。
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个人觉得还是冰箱里密闭的环境,使面团的水份难以挥发,所以面团就变稀了
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最有可能的是,你的冰箱化妆性能比较差,或者是密封不好。导致水汽进去找造成诶还有一种可能就是你醒面发面条的时候密封的不好。应该用塑料薄膜包装比较好一点
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