Question

怎么凉拌香菜?

Answer 1

把香菜洗净切成两厘米长的小段，放入盘中，

放适量的酱油，白糖，芝麻油，味精，少许醋，家里有芝麻的，还可以撒上一撮熟芝麻，用筷子把各种调料与香菜，拌均匀，就可以食用了，口感清爽，香气宜人。是一道非常开胃的小菜。

Answer 2

香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干； 2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留； 3.把香菜段放进盆里，把味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。

Answer 3

食材：香莱，蒜瓣，生姜，红辣椒，
1.香菜洗干净，沥干水份备用
2.蒜瓣，生姜，红辣椒剁碎，与香莱一起料理盆，加入适量生抽，老抽，盐，芝麻油，白糖，搅拌均匀，λ味半小时以上，即可食用

Answer 4

把香菜切碎了。

配上葱花。

然后放入酱油、醋、蚝油、白糖…

味道好极了。

Answer 5

主要是要捡嫩的洗净切段，不能太短小，用盐少许搅拌使之柔顺，根据自己的口味再加以佐料。