荷包蛋煮萝卜丝汤的做法
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【荷包蛋萝卜丝汤】
所需食材:白萝卜,鸡蛋,香葱,白胡椒粉,鸡精,盐,香油,食用油
制作步骤:1、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末。
2、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,盛出备用。
3、取一炒锅,锅中倒入一大碗清水,大火煮开,然后把白萝卜丝放入锅中,再次烧开后转小火煮5-6分钟。
4、把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
5、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火。
所需食材:白萝卜,鸡蛋,香葱,白胡椒粉,鸡精,盐,香油,食用油
制作步骤:1、把白萝卜洗净去皮,擦成细丝;香葱洗净,切成末。
2、取一平底锅,热锅冷油,油烧至7分热,将鸡蛋打入锅中,小火,煎成两面金黄的荷包蛋,盛出备用。
3、取一炒锅,锅中倒入一大碗清水,大火煮开,然后把白萝卜丝放入锅中,再次烧开后转小火煮5-6分钟。
4、把煎好的鸡蛋放入锅中,煮2-3分钟。
5、接下来,往锅中加入少许盐,半勺白胡椒粉,少许鸡精搅拌均匀后即可关火。
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荷包蛋煮萝卜丝汤的做法是锅内添水烧至八成热,再将鸡蛋直接打入水中,中火烧开至鸡蛋成团后转文火炖煮并用铲刀将鸡蛋铲起,待煮五、六分钟后即熟,此时加入切好的萝卜丝和食用盐、香油及味素等香料煮一小会,然后调好口味并放入少许青红丝、香菜即可出锅,这样清香美味的荷包蛋煮萝卜丝汤就做好了。
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荷包蛋在锅里做好以后把萝卜丝放在水中。那么加上,然后加热把它烧成汤以后。等熟了,把荷包蛋再放进去就可以出锅了。
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