鲜海带怎么炒才好吃
可以简单做一道清炒海带，这是一道由海带和辣椒等做成的美食。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒海带才好吃。
清炒海带的食材：鲜海带500g、辣椒50g、油适量、盐适量、姜丝20g。
清炒海带的做法：
1、洗干净的海带切丝。
2、姜丝切好。
3、炒锅放适量的油，放姜丝爆香。
4、放入海带和辣椒翻炒。
5、待海带烧熟变软即可。
食用价值：
1、海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用。
2、海带还含有丰富的碘元素，常吃海带，可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大。含有大量的甘露醇，可以利尿消水肿。含有岩藻多糖，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控制血糖的作用；含有的纤维素，还可以清除消化道上的细菌，起到消痰软坚的功效。
鲜海带相比于干海带来说，味道更加的新鲜，并且富含的营养成分更多。以前交通不发达，我们大部分能够吃的海带都是经过加工而成的干海带，但现代，随着物流和经济的飞快发展，鲜海带也不再是难见的稀罕物了，我们可以轻易的在各大生鲜超市购买到新鲜的海带，那么，鲜海带怎么做好吃?今天就给大家推荐几种常见的鲜海带家常做法。
鲜海带怎么做好吃
1.海带汤
鲜海带相比于干海带来说，更适合用来做汤，因为鲜海带表面上的黏液虽然很多，但是没有像干海带那样粘腻的感觉，如果用鲜海带来做海带汤，能够增加汤的浓稠度，但是又不会有非常让人会厌弃的粘腻感，非常的让人喜欢。
2.凉拌海带丝
正如小编说的，鲜海带的黏液会比较容易清洗干净，所以如果用鲜海带来凉拌的话，味道上会清爽得多。凉拌海带丝非常的下饭，并且热量几乎为零，深受很多减肥妹子的追捧，做凉拌海带丝还能够根据家里人不同人的喜好进行调味，还可以搭配一些其他的蔬菜，非常的适合。
3.海带土豆片
其实相比于干海带来说，鲜海带也更适合用来炒菜。大家会不会觉得是黑暗料理呢?其实绝对不会，尤其是用海带来炒土豆片，味道鲜美不说，口感上也非常的有层次感。不信小编说的话，可以自己试试看，保证你一碗接一碗，吃饭停不下来。
4.红烧海带结
其实大家不知道，用新鲜海带来红烧的话，也是非常好吃的，红烧能够让油盐渗透进海带的内部，让海带吃起来更具风味，并且麻麻辣辣的海带还可以当做日常的休闲小零食，如果你喜欢吃零食又想控制热量的话，完全可以自己在家尝试着做一下红烧海带结，绝对的是好吃还不长肉肉。
5.日式味增汤
其实日式味增汤的做法非常的简单，我们不懂得调味的话，去超市购买味增汤块就可以了，而味增汤里必不可少的材料肯定就是鲜海带了，如果不想喝传统的海带汤，试试看日式味增汤的做法也是可以的，味道更加的鲜美，不过味增汤的酱油味比较浓郁，不喜欢酱油的朋友慎食。
鲜海带里含有丰富的矿物质和微量元素锌、铜等，对我们的身体有降低血脂、提高免疫力、美容养颜等诸多功效，并且海带的热量很低，可以当做平日里的休闲小零食。鲜海带怎么做好吃?其实做法还有很多，大家赶快去自己动手试试看吧。
鲜海带怎么做好吃？家常的鲜海带做法告诉你
鲜海带怎么做好吃
1.海带汤
鲜海带相比于干海带来说，更适合用来做汤，因为鲜海带表面上的黏液虽然很多，但是没有像干海带那样粘腻的感觉，如果用鲜海带来做海带汤，能够增加汤的浓稠度，但是又不会有非常让人会厌弃的粘腻感，非常的让人喜欢。
2.凉拌海带丝
正如小编说的，鲜海带的黏液会比较容易清洗干净，所以如果用鲜海带来凉拌的话，味道上会清爽得多。凉拌海带丝非常的下饭，并且热量几乎为零，深受很多减肥妹子的追捧，做凉拌海带丝还能够根据家里人不同人的喜好进行调味，还可以搭配一些其他的蔬菜，非常的适合。
3.海带土豆片
其实相比于干海带来说，鲜海带也更适合用来炒菜。大家会不会觉得是黑暗料理呢?其实绝对不会，尤其是用海带来炒土豆片，味道鲜美不说，口感上也非常的有层次感。不信小编说的话，可以自己试试看，保证你一碗接一碗，吃饭停不下来。
4.红烧海带结
其实大家不知道，用新鲜海带来红烧的话，也是非常好吃的，红烧能够让油盐渗透进海带的内部，让海带吃起来更具风味，并且麻麻辣辣的海带还可以当做日常的休闲小零食，如果你喜欢吃零食又想控制热量的话，完全可以自己在家尝试着做一下红烧海带结，绝对的是好吃还不长肉肉。
5.日式味增汤
其实日式味增汤的做法非常的简单，我们不懂得调味的话，去超市购买味增汤块就可以了，而味增汤里必不可少的材料肯定就是鲜海带了，如果不想喝传统的海带汤，试试看日式味增汤的做法也是可以的，味道更加的鲜美，不过味增汤的酱油味比较浓郁，不喜欢酱油的朋友慎食。
鲜海带里含有丰富的矿物质和微量元素锌、铜等，对我们的身体有降低血脂、提高免疫力、美容养颜等诸多功效，并且海带的热量很低，可以当做平日里的休闲小零食。鲜海带怎么做好吃?其实做法还有很多，大家赶快去自己动手试试看吧。
材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。
做法
1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。
凉拌海带丝
材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
凉拌海带
材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。
做法
1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～
海带排骨汤
材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。
2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
这样做的海带，超级爽口
