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答：
1、烘焙培训班目前有短期培训和长期培训，学习时间差别比较大
2、短期培训班的学习时间一般在一到三个月左右，具体看学习的课程
3、长期培训班的学习时间一般在一到三年左右，具体看学校的安排
4、建议在选择烘焙培训学校的时候，建议要去实地考察，主要考虑以下几点
5、在选择学校的时候，要重点看看学校的师资力量、教学团队、学习内容、售后服务等
6、这些都是满足的情况下，根据自己的实际情况，建议选择大的品牌的机构
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员烘焙作品
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学烘焙时间的长短，主要根据你所学的课程内容有关，一般都是三个月，六个月，九个月，部分院校开设十五个月和一个月的课程，这些课程不同所以学习时间不同，教的种类也不一样。
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看你学习的品种，基本上3.6.9个月都可以基本学完。后期要多加练习。现在很多这样学习的机构。但是专业的有资质的却很少。建议您多家实地考察后在去做选择。毕竟学习技术还是要多多考察。
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烘焙有西点烘焙，面包烘焙，学习的课程从1个月到半年时间，学习的烘焙种类不同，学习的周期也不一样，可以进行具体咨询。
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一般学习的话都是三个月左右，想问学更好一些也可以 有六个月答九个月的 建议选择长期的 最好六个月以上
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