Question

牛肉丸煮多久才熟？

Answer 1

冷冻牛肉丸要煮15分钟才熟。
将冰冻的牛肉丸直接下锅煮的话，煮制过程会先经过解冻，然后热水慢慢渗透再煮熟，大约需要煮10-15分钟才能熟，如看到牛肉丸漂浮在水面上，个头变大膨胀则说明牛肉丸熟了。
如果冷冻牛肉丸是解冻后再下锅煮的话，那一般煮5-8分钟就能熟，不能煮太久，否则牛肉丸口感会变柴。无需解冻可以直接煮。

Answer 2

水开后煮5分钟左右即可。

吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里，煮熟后就可以食用。如果需要丰富口感，水煮牛肉丸也可以多种多样。

比如可以准备一些酱料，比如番茄酱，沙茶酱，辣椒酱。蘸一下煮好的牛肉丸就好吃了。

注意事项：

牛肉丸在冷冻层的保存周期相对较长，具体能不能食用可以参照保质期，在保质期内的牛肉丸可以放心食用，但是超过保质期的牛肉丸最好不要食用，以免对身体造成危害。

内热者忌食牛肉丸，皮肤病、肝病、肾病患者慎食牛肉丸。 高胆固醇和高脂肪的人不宜多吃牛肉丸。

Answer 3

牛肉丸煮熟一般需要**5-8分钟**左右，看到丸子漂到水面就可以了。
以下是煮熟牛肉丸的食材清单和制作步骤：
食材清单：
* 牛肉：500克
* 盐：适量
* 鸡精：适量
* 糖：适量
* 泡打粉：适量
* 胡椒粉：适量
* 鱼露：适量
* 水：适量
* 食用油：适量
制作步骤：
1. 将市场买来的牛肉用清水洗干净，用刀切小块。
2. 将处理好的牛肉放入料理机打三遍，直到肉靡看不到肉的颗粒。
3. 将打好的肉靡放到盆里，加入盐、鸡精、糖、泡打粉、胡椒粉、鱼露和水，水要分次加，待水被肉吃进去后再加水。
4. 用电动打蛋器的搅拌棒将肉靡打好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时后取出。
5. 炉上煮一锅水烧到锅底有小泡，水将开不开时就要转小火。
6. 左手挤丸子，右手用勺子把挤出的丸子刮到锅里。丸子都刮好后，开大火加热。
7. 水开后煮5分钟，肉丸变色，全浮上水面上，丸子就熟了。
8. 煮熟的牛肉丸捞出，放凉后即可食用。