代糖有很多种,如山梨醇、木糖醇等。
就是人工合成的甜味剂,热量比糖要低很多,她是一种有甜味,但并不被人体吸收利用的一种糖类。代糖让您既可以享受美食又能“甜得很健康”。
注意事项
通常糖尿病人专卖店或者超市里面都有卖。
因为代糖的甜度实在太高了,只要用极少的量就会很甜(例如可能0.0X公克),为了方便使用,会在其中添加麦芽糊精等当增量剂,因此,在使用时仍会吃到一些热量。
但即使食物上标注“无糖”而大量进食,也是会摄取过高的卡路里的。所以,想通过吃代糖食物而减肥的人,如果不进行限制性的热量摄取,是不可能达到减肥效果的。
患有苯丙酮尿症(PKU)的人不能摄取阿斯巴甜。