春节在家如何烤出最美味的羊肉串?
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春节在家过年,可以烤出美味的羊肉串,首先可以将羊肉串用调味的汁液煨好,然后再撒上有个性的调味品。
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在家想要烤出好吃的羊肉串,必须用专用活货,专用的木材串串的时候肉一定要选好的,肉瘦的肉肥瘦相间的亲,揉的时候一定要大小均瘦,这样均均样才好,这样会才好吃如果家里有烤箱,或者是专用的烧烤设备的话,这样最好了,也更加健康
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烤羊肉串必不可少的是优质木炭和孜然粉,然后羊肉腌制15分钟左右,小火慢慢熬烤!
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2021-02-05
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春节在家烤出最美味的羊肉串,相对来说辣椒调料等这些一定要放到位,然后炭火烤制出来肯定美味。
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生抽和料酒的倒入量基本就是按摩羊肉的时候,保证每块肉都能浸上生抽料酒,但是又不水水的。 孜然粉和孜然粒撒入腌上的羊肉块里,再给肉块来一次抓揉按摩2分钟吧。 最后把切片洋葱和羊肉混合。
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