Question

鸡汤笋丝的做法

Answer 1

主料

• 竹笋适量

• 鸡肉适量

• 辅料

• 生姜适量

• 香叶适量

• 花椒适量

• 配料

• 盐适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 数小时耗时

• 简单难度

竹笋鸡汤的做法步骤

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  1

  竹笋备用。

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  2

  配料备用。

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  3

  竹笋去老皮，切片焯水。

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  4

  鸡肉切块。

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  5

  焯水备用。

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  6

  砂锅内，加入适量的水，放主鸡肉和配料。

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  7

  小火慢炖半小时，加入焯好的竹笋。

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  8

  炖至鸡肉软烂，加入适量的盐即可。

Answer 2

现在人们的生活条件好了，考虑的比较多的不在是怎样能吃得饱了，而且是怎样能吃得健康。所以现在关于养生的话题非常热，想要吃得健康，就是要注意养生。冬天是非常好的养生季节，可以多做一些养生的汤，比如说羊排萝卜汤，冬季养生滋补美味炖品，下面我们来说一下它的做法。”1、注意焯羊排的时候，可以放入几段的葱，有去除膻气的作用。
2、再有就是捞出来之后，要温水冲洗，切不可以用凉水，这样肉质会不鲜美。1、冬天是吃羊肉的好季节，这道羊排萝卜汤营养非常丰富，羊肉有补气血、助阳的功效。适合于一些体虚的朋友食用，尤其是产妇。
2、羊肉中含有丰富的铁、钙，有补血的功效。
“竹笋鸡汤是一道非常美味的汤品，汤中营养丰富而且可以开胃消食，增强抵抗力，尤其在秋天热热的喝一碗，味道棒极了。竹笋鸡汤是用新鲜的竹笋和鸡汤一起炖煮，熬制出非常营养的清汤，喝起来一点儿也不油腻。如果稍嫌清淡，还可以在汤中加入枸杞 、红枣、香菇等食材，是鸡汤的味道更加浓郁。下面，小编就来和大家一起看下竹笋鸡汤的做法，闲暇时不妨下厨做一下。”1、竹笋鸡汤中的竹笋最好选择当季节的新鲜笋，当然笋干也可以，但是营养方面就差了点。
2、如果想滋补功效更强的话，鸡汤里的鸡可以选用老母鸡来炖汤。1、竹笋鸡汤营养丰富，竹笋是一道一年四季皆有的食材，它的做法很多，热炒、凉拌，还可以炖汤 喝。
2、竹笋的功效可以润肠通便，而鸡肉能强健脾胃，这二者一块炖汤就是开胃消食的佳品，汤中荤素搭配，适合孕妇食用。
“人以食为天，生活离开不柴米油盐。一日三餐怎样吃得营养，是现在人们非常关注的问题，怎样把这些丰富的食材搭配好做出营养的美食，这是需要我们学习的。简单点讲就是我们要多学习一些美食的做法，今天我们就来看一道可享受三重美味营养的汤吧，它叫蘑菇菠菜鸡蛋汤，做法简单非常实用，就是没有任何厨艺的朋友也可以轻松做出。”1、注意菠菜好软，不要过早的放，等到蘑菇快熟了再放。
2、再就是倒鸡蛋那一步，不要太快，要成絮状最好。
3、蘑菇也可以过开火焯一下，但是一定要把水控干。
4、炝锅时要注意炝出香味，也可以炝锅时加入少许的盐