黑枸杞，有什么营养啊，比红枸杞有多好他们都是有什么区别啊？ 30
1，来源相同，红枸杞与黑枸杞都同属于茄科植物枸杞属。
2，外观的不同，红枸杞是呈扁长形的红色果实，而且一般没有果柄。
黑枸杞分野生的与人工种植的，野生的黑枸杞一般果粒较小(最大的也就是和黄豆差不多)，不规则的呈偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄。人工种植的一般相对野生黑枸杞较大一些，饱满一些，外观更好看一些。
黑枸杞
3，味道的不同，红枸杞的枸杞多糖含量较大，直接嚼食口感甘甜，糖尿病患者慎用。
而黑枸杞含糖量较小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
4，吃法的不同，红枸杞的有效成分稳定，不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等各种食用方法都行，红枸杞的成人服用量一般一天10-30g左右为佳。
黑枸杞因其含有丰富的花青素，黑枸杞中的花青素和部分营养物质不耐高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，所以不能长时间进行熬汤、煮粥用。而且黑枸杞泡在不同的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是呈蓝色的，黑枸杞可以反复冲泡直至颜色变淡甚至没有颜色，黑枸杞的成人服用量一般一天5g左右即可。
红枸杞
黑枸杞
5，功效的不同，红枸杞具有补肝肾，益精血，明目的作用。
药性平和，微微温。主要是补精血，用于精血不足和肝肾亏虚引起的早衰，须发早白，视力减退，腰膝酸软，更多的用于精血亏虚引起的眼科疾病。所以红枸杞历来被作为延缓衰老和养生保健之用。而且现代药理研究表明，红枸杞具有提高人体免疫力，降低胆固醇，抗血管粥样硬化，保肝，降血糖，降血压等多方面的作用，而且红枸杞又是药食同补，所以是难得的保健食品和药品。而黑枸杞被誉为“滋补软黄金”。现代药理研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸与v c的含量相对高于红枸杞，有利于的人体直接吸收。微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量也相对高于红枸杞，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用。
6，价格不同，野生黑枸杞相对较贵，人工种植的相对便宜。红枸杞价格相对便宜。
黑枸杞
红枸杞
1、抗衰老、改善睡眠 2、美容养颜、改善皮肤 3、护肝明目、增进视力 4、改善循环、增强体质 5、防治糖尿病
6：滋阴补肾，提高身体免疫力，延年益寿。 7：辅助减肥。黑枸杞成分中的甜菜碱可促进脂肪代谢
适用于男女老少
