Question

酸辣蕃茄排骨汤的家常做法？

Answer 1

一般多是像萝卜排骨、玉米排骨、海带排骨等相对清淡口味的排骨汤品，比较少煮酸辣口味的，酸辣口味的汤底可以用西红柿、番茄酱、辣椒酱、米醋等去调制，也可以直接买现成的冬阴功、酸菜鱼的汤底

Answer 2

番茄排骨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄排骨汤的家常做法,番茄排骨汤的做法步骤图解,更多家常番茄排骨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

Answer 3

材料
排骨200公克，蕃茄5颗，柠檬汁80㏄，芹菜100公克，蒜仁30公克，泰式辣椒膏3大匙，水1000㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙

做法
1、排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。

2、芹菜洗净切小段；蒜仁洗净切片；蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒捞起冲冷水，剥除外皮切块，备用。

3、热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香步骤（2）的蒜片，放入步骤（1）的排骨块后转大火略为拌炒。

4、于步骤（3）锅中加入泰式辣椒膏，转小火炒香后加入步骤（2）的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约30分钟，最后放入调味料调味即可。

Answer 4

1.排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。...的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在

Answer 5

材料
排骨200公克，蕃茄5颗，柠檬汁80㏄，芹菜100公克，蒜仁30公克，泰式辣椒膏3大匙，水1000㏄，盐1茶匙，细砂糖1大匙
做法
1、排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。
2、芹菜洗净切小段；蒜仁洗净切片；蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒捞起冲冷水，剥除外皮切块，备用。
3、热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香步骤（2）的蒜片，放入步骤（1）的排骨块后转大火略为拌炒。
4、于步骤（3）锅中加入泰式辣椒膏，转小火炒香后加入步骤（2）的芹菜段、蕃茄块及水，改转大火煮至酸辣蕃茄排骨汤滚沸后，再转至小火使汤汁保持在微滚的状态下煮约30分钟，最后放入调味料调味即可