Question

如何做出好吃的冰糖雪梨？

Answer 1

Answer 2

冰糖雪梨

用料  

梨    1个    

冰糖    适量    

枸杞    少量    

整只冰糖雪梨的做法  

把梨分割成差不多这样，梨的盖子放在旁边备用。

用小勺子（或不锈钢小汤匙）慢慢把梨中间掏空。
梨心部分不要的，扔掉。
掏出来的梨肉，备用。

把大部分梨肉放回梨壳中，然后加入适量冰糖，再放入少许枸杞，最后加入适量清水（或纯净水）。

最后把梨盖子盖上。
蒸锅的水烧开后，小火隔水炖60分钟左右。

出锅啦！✪ω✪

小贴士

梨最好挑大大个的。
把梨掏空的时候，要小心，慢慢来哦，特别是中间凸起的，不要掏破了，不然就漏汁了。
如果把梨掏破了，那就只能削皮，煮成一般的雪梨糖水了。