Question

经常用脑，健脑食物不可少，脑健脑食物有哪些？





Answer 1

健脑食物有很多，常见的食物有牛奶、核桃、鸡蛋、鱼肉、猪肝、玉米等，也可以适当的补充一些葵花籽，海带，芝麻等，这些食物营养都非常丰富，对于经常用脑的人来说是很优质的选择。就比如牛奶鸡蛋来说，现在牛奶鸡蛋都是很普及食物，基本上随处可以买到，早上喝上一杯温热的牛奶配上两个鸡蛋，既可以补充能量，同时也可以补充蛋白质，有特别好的补脑效果。

从正餐上来说，可以多吃点玉米，鱼肉，猪肝，海带等食物。鱼肉的营养丰富是全民皆知的，不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而且热量也低，对于提高记忆力有很好的效果，多吃也不会发胖。玉米这种粗粮类食物也很好，含有大量的淀粉碳水化合物，饱腹感强而且可以让大脑运动灵活，还有猪肝、鸡肝、鸭肠这种内脏类食物，里面含有丰富的铁和维生素等物质，清炒起来也好吃，可以日常多吃。

还有就是一些坚果类食物，比如说是核桃、花生，板栗、巴旦木等，这些坚果里面含有丰富的蛋白质，维生素，还有很多的微量元素和膳食纤维，就像花生中蛋白质含量高达25%-35%。蛋白质是脑细胞代谢所必需的，其营养价值仅次于植物蛋白中的大豆蛋白。另外花生富含卵磷脂和脑磷脂，这是神经系统的重要物质，对于延缓记忆力衰退效果特别好。而且坚果这种东西也不需要吃太多，一天吃几个不同种类的就完全可以补充丰富的营养，对于记忆力的提高稳定大脑发育等都非常有好处的。

其实说实话，在好的健脑食物都不如良好的作息和定时的一日三餐和充足的睡眠重要。一个人如果三餐定时，作息良好，睡眠充足的话，那么他的状态都会是不一样的，整个人会焕发着不一样的光彩，这样身体和状态自然就会好的。

Answer 2

为了快速补充大脑储备，最需要补充卵磷脂、DHA 和锌。卵磷脂可以增强大脑活力，消除疲劳，提高记忆力，提高学习效率，修复受损脑细胞，预防老年痴呆症。富含卵磷脂的食物包括蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑蘑菇和海藻。 DHA，俗称脑金，是神经系统细胞生长和维持的重要成分，也是大脑和视网膜的重要成分。为了补充DHA，多吃深海鱼、核桃等坚果。锌是人体必需的微量矿物质，对大脑的灵活性和智力也起着关键作用。人脑中的海马体是高级神经活动的核心。它是学习语言、接收和存储信息的逻辑组件。它的重量约为整个人脑重量的1/80，锌含量为大脑总锌含量的1/6。牡蛎、内脏、瘦肉、枸杞、西兰花、核桃、花生、栗子等，含锌较多。

Answer 3

葡萄，芒果，荔枝，香菜，这类食物可以让脑部更加健康，思考更加清晰，就是比较好吃的食物。

Answer 4

健脑的食物种类很多，鸡蛋是生活中常见的食物，鸡蛋中含有大量蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，这些成分有健脑，改善记忆力的功效。坚果类食物，比如核桃仁，核桃仁中含有丰富不饱和脂肪酸，能够缓解大脑疲劳，强健大脑。肉类比如鱼肉，含有大量蛋白质及维生素，是肉类中健脑作用较强的食物。

Answer 5

比如深海鱼和核桃，它们都含有丰富的不饱和脂肪酸，对大脑很有好处，还能提高我们的记忆力。