Question

哈工大食品科学与工程专业怎么样啊？？？主要研究生什么，就业好吗？

这个学院的研究生怎么样啊？我想考，但是不知道以后会从事什么方面的研究，和我们学的制药工程关系是不是脱离太多了？

Answer 1

哈工大食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
主干课程包括：生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品物料学、食品保藏原理与技术。
该专业的毕业生可以继续攻读本学科和其它相关学科的研究生，或从事食品领域研究、食品企业的生产管理和研发、食品卫生行政管理、食品进出口检测与监管等方面工作。
该专业强调高起点、国际化的办学思路，目前已与法国农业科学研究院、法国雷恩农学院、加拿大J. R 实验室著名的大学和科研机构建立了广泛的教学和科研合作关系。
毕业生去向
研究院本着让学生能够学以致用、人尽其材的宗旨，在专业方向上设有四个特色模块，食品化学、食品工程、生物化工和食品生物技术，进入专业课学习后，学生可以根据自身兴趣自由选定。本专业培养出的毕业生在新产品、新工艺、新技术的研究开发和工程设计、经营技术管理等方面均有扎实的基础和实践、创新能力，并充分具备进入研究生阶段继续学习的能力。毕业生适合在下列部门工作：海关、商检、标准计量、卫生防疫，环境保护、知识产权、产品检验等有关食品分析，检测与质量管理部门；各类食品加工企业；相关高校和科研设计单位；食品进出口企业等等。随着我国食品工业的快速发展，食品科学与工程专业将是新世纪最热门、最具前途的专业。

Answer 2

你好,我是哈工大在校学生,食品专业在二区,也就是所谓的基础学部,可能在5年前哈工大才有了这个专业,貌似不是很好.
食品学院的人特别少,专业才成立,毕业生才几届,一个年级也就20个人左右.
貌似这个专业是由哈商大的食品学院某学生毕业后创办的,不如考虑下哈商大~~~~~好像听说江南大学食品比较好.
以上纯属个人听说与见闻,你可以考虑看看

Answer 3

千万别来，估计是哈工大最憋屈的专业了