Question

北京冬奥厨房用机器人炒菜上菜，用机器人炒菜有什么好处

Answer 1

用机器人炒韭 菜的好处就是只要设置好就会炒出美味的菜，而且全程是自动化的，也可以避免厨房二手烟。既然说到炒九菜，我们来看看炒法。

九菜炒腐竹

准备食材：九菜、腐竹、胡椒粉。

1、起锅烧油，将准备好的腐竹进行简单的焯煮，之后切成一个个段状，留以备用。

2、再将准备好的九菜清洗干净，切成一个个段状，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的胡椒粉放在锅中，进行简单的初步调味。

4、再将准备好的腐竹放在锅中，进行简单的翻炒。

5、再将准备好的九菜放在锅中，进行翻炒。大火翻炒，之后盛出来就好了。

九菜是一个很神奇的菜品，一大堆炒出来就一点点，所以喜欢吃九菜的同学们一定要多准备一点哟。

九菜营养价值：

1. 补肾温阳：

性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

2. 益肝健胃：

含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

3. 行气理血：

它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；

腐竹营养价值

1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。

2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。

3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治等效果。

4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。

5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓是豆制品中的营养冠军，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。