Question

糖尿病不可以吃什么？

Answer 1

糖尿病没有绝对不可以吃的食物，但热量高、含糖高的食物应不吃或少吃。
1.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法，糖尿病患者要在控制总摄入量的情况下，根据食物的热量控制食用量，因此吃热量高、含糖高的食物，不仅容易造成血糖快速升高，也会因进食量不足而容易饥饿。
2.胡萝卜、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等含糖量比较高，不宜多吃；菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜，苦瓜，番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜，可以适量多吃。
3.主食宜粗细粮搭配，不能完全不吃主食，但要少吃精细加工的主食，少吃绿豆糕、油面筋、面包、油条油饼、烧饼、挂面、赤豆沙、年糕、粽子等。
4.血糖控制不佳者不宜多食水果，尤其是含糖高、热量高的水果如鲜枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。
5.不宜食用市面上的甜牛奶、普通酸奶等奶制品，以及点心、饮料（一般含糖量较高），不宜饮用速溶咖啡或巧克力奶昔，可少量喝淡茶。
6.烹调时少用调味料，多油、多盐、勾芡的食物少吃或不吃。不宜食用油炸食物、腌制食物等。