Question

有番茄炒面，有什么秘诀吗？

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Answer 1

引言：在生活中许多人都比较喜欢吃番茄炒面，其实这道美食制作起来是有一些秘诀的，你们知道有哪些秘诀吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、番茄炒面的一些秘诀

在日常生活中我们可以吃一些番茄炒面，非常的好吃，而且制作起来也比较简单，当人们买了一些原料，就可以在家里自己制作，而且跟买的是一样的味道，所以接下来我们说一下它的制作方法吧。首先我们需要准备一个番茄，这个番茄必须是又大又红味道比较新鲜的番茄，所以我们这个时候将番茄上面的污渍清洗干净。然后在番茄的上面划上十字刀，这个时候用开水烫一下，把番茄的皮给剥掉，这个时候起锅烧油将番茄放进去，加上一丁丁的水。

然后熬成番茄汁这个时候再加入一个鸡蛋把它打成蛋花，然后我们的番茄汁就可以出锅了放在一旁备用。我们在做番茄炒面的时候可以用方便面也是非常好吃的，喜欢吃热干面的人也可以买一些热干面，来炒都是非常好的，所以根据自己的喜好把面条用开水煮熟，然后捞起来放进我们的番茄汁里面，特别的好吃，所以整道菜制作起来非常方便，加入适当的盐或者糖以及油，再加上一点配菜，他就非常的美味。

二、一些美味的食物

我们都知道在生活中制作这样的面食是特别简单的，很多人是比较喜欢吃面食的，特别是一些北方的朋友，他们在日常吃面食的机会特别多，所以在平时的时候我们可以吃这样的一些面食。在日常生活中我们也可以用番茄炒鸡蛋，这样也非常好吃，所以番茄配任何东西都比较好吃，首先我们要把番茄的汁水给炒出来，这才是关键的秘诀，将他的通知浇在饭上，浇在面上都美味。

Answer 2

番茄炒面，先炒番茄，加少许糖跟盐，让番茄汁出来，面条提前煮好，然后加入锅中一起翻炒，秘诀可以再加少许番茄酱。

Answer 3

番茄用开水烫一下，把番茄的皮去掉，然后把番茄切成很细的丁，在油锅里煸炒出汤汁，把面炒好之后倒入番茄酱。