Question

椒盐大虾，应该怎么做才香？

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Answer 1

引言：很多人都比较喜欢吃椒盐大虾，所以在日常生活中我们可以在家里自己制作，所以怎样做他才会比较香呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、怎样制作椒盐大虾才比较香

我们听这道菜的名字就知道它的主要原料是大虾，所以在制作的过程中一定要准备一些新鲜的大虾，最好选择基围虾是比较好吃的。我在准备一些配料，这个时候准备一些青红辣椒和一些干辣椒。首先我们将买来的新鲜大虾把它清理干净，这个时候将虾头和虾的爪子全部剔除，而且要把虾线给挑干净。然后把虾放在一个盆里面，加入适量的清水加入葱姜蒜和料酒醋心，这个时候我们就可以准备一些配料。赵县家杨大虾做的比较好吃，首先准备一些香料，五香粉或者是一些酱油中江省，以及生抽老抽和一些五香，yeah和桂皮。

二、椒盐大虾的制作过程

通过这些我们就可以准备下一步，第2步我们就起锅烧油把油烧热，这个时候就可以把大虾煎制的比较金黄，所以当锅里面已经5成热的时候，我们就可以把大虾放进去，把虾煎的比较金黄就可以出锅了。接下来我们就可以把虾里面的一些酱料倒进去，然后进行炒，这个时候最好加一些柠檬也是比较好吃的，而且也可以加一些洋葱或者是大葱，这些都是非常好的配料，吃完之后会非常的下饭。所以在日常生活中，我们不仅可以制作一些美食，还能锻炼自己的厨艺，在家里制作这样的美食是非常简单方面的，所以我们可以通过这样的一些手法把它制作的比较完美。你会发现椒盐大虾特别的好吃，而且你想吃蒜蓉的也可以做蒜蓉大虾，也是非常美味的。

Answer 2

我认为最好在做的时候加入一些孜然，这样不仅能去腥，而且还能使大虾更好味。

Answer 3

我认为最好在做这道菜的时候，加入一些料酒和蚝油，这样做出来的菜就会非常的香。