蘑菇炒肉的做法步骤
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蘑菇炒肉此菜品主要食材为蘑菇和猪肉,是一道家常菜。色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。那么这道菜的具体做法步骤是什么呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
蘑菇炒肉的做法步骤
用料
主料 平菇300克 肉50克
辅料 食用油适量 葱姜适量 十三香少许 糖半勺 盐少许 淀粉适量
蘑菇炒肉的做法
1.平菇手撕成小块,清洗干净。
2.准备葱姜,肉切薄片。
3.平底锅倒入适量食用油,放入肉片煸炒。
4.肉片变色后放入葱姜爆香。
5.加少许十三香、半勺糖、少许老抽。
6.放入蘑菇翻炒约3分钟。
7.出锅前撒盐调味,勾薄欠。
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