Question

怎样做秋葵才好吃

Answer 1

秋葵要怎么煮才好吃：
1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二，觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁，蒜泥、子姜少许、生抽两勺，醋一点点，可以放点辣椒酱，喜欢吃辣的可以放辣椒油，再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开，把秋葵放进去蒸四分钟，拿出享用。

Answer 2

白灼蒜蓉秋葵，营养健康家常菜。它具有保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美颜养容等功效。

用料  

秋葵    10根    

蒜米    4-5瓣    

油    适量    

生抽    2勺    

盐    适量    

秋葵最好吃的做法！的做法  

• 秋葵洗净去头尾，对半切开。

  

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• 秋葵切好后，准备4~5粒蒜米，拍碎备用。

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• 起火热锅烧水，边边冒小泡后加入一点油，使得秋葵碧绿碧绿的。

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• 倒入秋葵灼水2分钟，捞出备用。

  

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• 重新热锅烧油，倒入蒜米爆香。

  

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• 再倒入秋葵，大火翻炒均匀。

  

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• 锅里加入2勺酱油，适量盐。

  

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• 大火翻炒1分钟入味即可。

  

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• 出锅啦。

  

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小贴士

Answer 3

蒜蓉拌秋葵

食材用料

秋葵十根、油、盐少许、蒜蓉、豆瓣酱两三勺、生抽少许。

做法步骤

（1）锅内水烧开后加入几滴油和盐，放入秋葵烫三分钟捞出过凉水沥干装盘；

（2）撒上蒜蓉，热锅入油炒豆瓣酱关火倒入一些生抽淋入开吃。

秋葵炒鸡蛋

食材用料

秋葵250克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、大蒜适量、香油少许、红辣椒1个 。

做法步骤

（1）秋葵洗净，烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会；

（2）鸡蛋打散，大蒜切末，秋葵、红辣椒斜着切块；

（3）锅内加油，加鸡蛋滑熟，用铲子铲碎；

（4）锅内加少许油，下大蒜末小火炒香，加入红辣椒煸炒；

（5）加秋葵煸炒，可以加适量的水煸炒，加入鸡蛋、盐翻炒，

         滴入香油翻炒均匀即可。

秋葵炒木耳

食材用料

秋葵、木耳、蒜泥。

做法步骤

（1）秋葵和木耳洗净用滚水汆1分钟捞起；

（2）木耳撕小片，秋葵去蒂切滚刀块；

（3）热油下切好的秋葵和木耳，快速翻炒，压一瓣蒜泥，调少许生抽、盐出锅。