哪些美味菜孩子喜欢吃,补铁补钙,长身体,营养价值高,学习更努力呢?
蒜爆肉片
做法:1、生猪肉、圆葱和辣椒切成片,蒜黄切条;2、生猪肉里加入米酒、盐与木薯淀粉,抓拌匀腌渍十分钟;3、调酱汁:小盘子中倒入一勺生抽酱油、一勺耗油、小勺糖和少量芝麻油翻拌储备用;4、锅里放适当油热后改文火,放进洋葱片煸炒曝出香气;5、放进小肉炒匀至肉片段生;6、把料汁倒进小肉中炒匀,直到肉片炒熟,放进蒜黄和辣椒,炒匀就可以。
糖醋小排骨
原料:猪排骨调味品:大蒜瓣4粒,红葱头2粒,白醋3汤勺,酒酿3汤勺,老红糖1块,六月鲜特等生抽2汤勺,沸水一碗,油适当作法:1、猪排骨清洗干净沥干水分,蒜削皮对半分半,红葱头剥掉外边一层干衣,去根处清洗干净2、锅中入油,放进蒜和葱炸香后放入猪排骨,煸至藏到肉里的骨骼露在外面就可以3、假如油过多,倒出来一部分,留少许油就可以,倒白醋3汤勺4、倒进酒酿3汤勺5、放进老红糖一小块6、倒进沸水到末过猪排骨位置7、倒进六月鲜特等生抽2汤勺8、再次回到炒菜锅收汁就可以。
【炒腰花】
用材:猪腰2个,辣椒2个,圆葱,鲜姜,辣椒干,蒜头,姜,纯粮酒,生抽,盐,动物油,豆瓣网,麻椒作法:1、猪肚清洗,对半切,除掉的中间结缔和肾上腺素,先横着切一排伤口,但不要断开2、再沿另一个方向切,每切3刀就能切断,那样炒出来便是猪腰了3、切成小块的猪腰自来水再洗几回,尽可能洗出来水的颜色较清,沥干水4、控干后猪腰加高度酒和生姜沫,腌5min5、蒜头、辣椒干剁碎,圆葱、辣椒切片,嫰生姜切成片6、锅中放动物油,将蒜头、辣椒干、麻椒、一半的嫰姜倒入煸炒。7、倒进猪腰,加豆瓣网和生抽,炒到猪腰八成熟,捞起来到一盘里8、锅中再加少许油,将圆葱、辣椒和剩下的嫰姜进来炒,直至辣椒断生,然后将刚才那猪腰倒入炒过,加适量盐,就行了。
2024-05-20
补铁篇
小宝贝们补铁可是很重要哒,缺铁会让小脸蛋儿苍白,没精神哦!哪些菜是补铁高手呢?
红彤彤的红肉:小牛排、小猪肉,这些红彤彤的肉肉里可是藏着不少铁元素呢!它们还含有很多蛋白质,是身体长壮壮的必备哦。
绿油油的菠菜:菠菜里不仅富含铁,还有好多维生素和矿物质,是蔬菜界的补血之王!把它炒一炒,加点小鸡蛋,营养又美味。
香喷喷的动物肝脏:小鸡肝、小猪肝这些动物肝脏,可是补铁小能手哟!它们里面的铁元素特别好吸收,还能补点维生素A,让小眼睛更明亮。
补钙篇
除了补铁,补钙也是很重要的哦!钙能让小骨头更结实,长高高!有哪些菜是补钙小帮手呢?
白白的牛奶:牛奶里可是含有丰富的钙哦!香香甜甜的,小朋友们都爱喝!每天喝一杯,小骨头就会变得越来越强壮。
青青的西兰花:西兰花不仅有好多维生素,还有不少钙呢!把它蒸一蒸,淋点芝士酱,色香味俱全,还能补钙哦。
小小的虾米:小虾米里头不仅有钙,还有丰富的蛋白质和脂肪,是补钙的好选择!把它炸一炸,香香脆脆的,也可以做成小虾饼,酥酥软软,小朋友们肯定喜欢。
这些美味的菜不仅能补铁补钙,还富含多种营养素,对小宝贝们的健康成长非常有益哦!快快把它们加入小宝贝们的食谱里,让他们吃得香喷喷,身体棒棒,学习更努力!
还要提醒一下,小朋友们的饮食要多样化哦,这样才能均衡摄取各种营养素。也可以给小朋友们适当补充一些补铁补钙的营养剂,但要注意遵循医嘱和产品说明哦!