Question

怎么做土豆饼最好吃

Answer 1

做土豆饼好吃的做法：

所需食材：2个土豆、2颗鸡蛋、适量黑白芝麻、1根胡萝卜、1小勺的盐、适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通面粉。

详细步骤：

步骤一：首先取两个土豆去皮，再擦成细丝，把擦好的土豆丝装入大碗中，土豆丝里面打入2颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。

步骤二：把洗干净的胡萝卜也擦成细丝装入土豆丝的碗中，再来切点小葱末，切好后装入碗中。

步骤三：进行调味。加入1小勺的盐，适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油搅拌均匀，再加入2勺的普通面粉，边倒边搅拌。

步骤四：平底锅刷上食用油，然后把调好的土豆丝倒入锅中，用筷子摊均匀，表面撒上黑白芝麻增香，盖上盖子全程开中小火煎2分钟左右，两分钟后打开盖子，翻个面，再盖上盖子煎2分钟。时间到打开盖子翻个面，煎至两面金黄就可以出锅了。